Les assolements et les systèmes de culture
Gustave Heuzé - Collection Savoirs et traditions
560 pages, parution le 01/06/2020
Résumé
Les assolements et les systèmes de culture / par Gustave Heuzé,...
Date de l'édition originale : 1862
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1862
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
L'auteur - Gustave Heuzé
Autres livres de Gustave Heuzé
Sommaire
TABLE DES CHAPITRES.
| AVANT-PROPOS | V |
| PRÉLIMINAIRES | 1 |
| HISTORIQUE DES ASSOLEMENTS | 6 |
LIVRE PREMIER.
| Les plantes | 15 |
| CHAPITRE I. Classification des plantes | 15 |
| Section I. Durée d'existence des plantes | 15 |
| Section II. Plantes classées suivant leurs racines | 17 |
| Section III. Plantes classées selon les régions agricoles | 19 |
| Section IV. Plantes classées selon les terrains | 21 |
| Section V. Plantes classées selon leurs exigences | 24 |
| Section VI. Plantes classées selon leur composition | 27 |
| Section VII. Plantes classées selon leur végétation | 32 |
| Section VIII. Plantes classées selon leurs produits | 34 |
| Section IX. Prairies naturelles | 36 |
| CHAPITRE II. Position des plantes dans les assolements | 38 |
| Section I. Places des plantes fourragères | 38 |
| Section II. Places des plantes alimentaires | 45 |
| Section III. Places des plantes industrielles | 51 |
| CHAPITRE III. Succession des plantes | 55 |
| Section I. Plantes qui commencent les rotations | 55 |
| Section II. Plantes qui suivent les jachères | 57 |
| Section III. Plantes qui suivent les fumures | 60 |
| Section IV. Plantes qui suivent les plantes sarclées | 63 |
| Section V. Plantes qui suivent les céréales | 67 |
| Section VI. Plantes qui suivent les fourrages annuels | 69 |
| Section VII. Plantes qui suivent les prairies artificielles | 70 |
| Section VIII. Plantes qui suivent les plantes industrielles | 73 |
| Section IX. Plantes qui suivent les prairies naturelles | 75 |
| Section X. Plantes qui terminent les assolements | 76 |
LIVRE II.
| Les systèmes de culture | 77 |
| CHAPITRE I. La petite culture | 77 |
| CHAPITRE II. La moyenne culture | 80 |
| CHAPITRE III. La grande culture | 82 |
| CHAPITRE IV. La culture épuisante | 84 |
| CHAPITRE V. La culture stationnaire | 86 |
| CHAPITRE VI. La culture améliorante | 89 |
| CHAPITRE VII. La culture intensive | 92 |
| CHAPITRE VIII. La culture extensive | 94 |
| CHAPITRE IX. La culture semi-forestière | 96 |
| CHAPITRE X. La culture herbifère | 98 |
| CHAPITRE XI. La culture semi-pastorale | 100 |
| CHAPITRE XII. La culture céréale | 102 |
| CHAPITRE XIII. La culture fourragère | 104 |
| CHAPITRE XIV. La culture industrielle | 106 |
| CHAPITRE XV. La culture fixe | 108 |
| CHAPITRE XVI. La culture libre | 111 |
| CHAPITRE XVII. Les cultures arbustives fruitières | 113 |
LIVRE III.
| Les forces | 116 |
| CHAPITRE I. Les terrains | 116 |
| CHAPITRE II. Les climats et les régions | 123 |
| CHAPITRE III. Le personnel | 125 |
| CHAPITRE IV. Les capitaux | 132 |
| Section I. Division des capitaux | 132 |
| Section II. Valeur des divers capitaux | 136 |
| Section. III. Avances exigées par les cultures | 144 |
| Section IV. Engagement des capitaux libres | 147 |
| Section V. Dégagement des capitaux engagés | 152 |
| CHAPITRE V. Le travail | 154 |
| Section I. Travaux exigés par les plantes | 154 |
| Section II Travaux des attelages | 161 |
| Section III. Journées d'attelage exigées par les cultures | 164 |
| Section IV. Animaux de travail nécessaires | 167 |
| Section V. Répartition des travaux des attelages | 170 |
| Section VI. Travaux des journaliers | 176 |
| Section VII. Prix des travaux faits à la tâche | 177 |
| Section VIII. Répartition des travaux des hommes | 181 |
| CHAPITRE VI. Le matériel | 184 |
| CHAPITRE VII. Les matières fertilisantes | 191 |
LIVRE IV.
| Les produits moyens fournis par les plantes | 196 |
| CHAPITRE I. Rendement des plantes fourragères | 196 |
| CHAPITRE II. Rendement des plantes alimentaires | 198 |
| CHAPITRE III. Rendement des plantes industrielles | 200 |
LIVRE V.
| La production et la consommation des engrais | 202 |
| CHAPITRE I. Statique agricole | 202 |
| CHAPITRE II. Les facultés épuisantes des plantes | 221 |
| CHAPITRE III. La force des fumures | 225 |
| CHAPITRE IV. Les plantes qui aident à la fabrication des fumiers | 230 |
| CHAPITRE V. Les plantes qui ne participent pas à la fabrication des engrais | 234 |
| CHAPITRE VI. L'étendue des cultures fourragères | 235 |
| CHAPITRE VII. Le poids du bétail entretenu | 244 |
LIVRE VI
| Les lois des assolements | 253 |
| CHAPITRE I. Les théories physiologiques | 253 |
| CHAPITRE II. La théorie cspanmique | 256 |
| CHAPITRE III. La jachère | 266 |
| CHAPITRE IV. La sympatspane et l'antipatspane des plantes | 274 |
| CHAPITRE V. L'alternat | 278 |
| CHAPITRE VI. La coordination des plantes | 280 |
| CHAPITRE VII. Les plantes hors d'assolement | 283 |
LIVRE VII.
| Les assolements | 287 |
| CHAPITRE I. Les variétés d'assolement | 287 |
| CHAPITRE II. Durée des rotations | 292 |
| CHAPITRE III. Assolements de la période forestière | 295 |
| CHAPITRE IV. Assolements de la période pacagère | 304 |
| Section I. Assolements des anciennes terres | 304 |
| Section II. Assolements des terres de landes | 334 |
| CHAPITRE V. Assolements de culture fourragère | 352 |
| CHAPITRE VI. Assolements de la culture céréale | 379 |
| CHAPITRE VII. Assolements de la culture industrielle | 404 |
LIVRE VIII.
| Les circonstances qui influent dans le choix des assolements | 442 |
LIVRE IX.
| La pratique des assolements | 463 |
| CHAPITRE I. Les modes de jouissance du sol | 463 |
| CHAPITRE II. La durée des baux à ferme | 466 |
| CHAPITRE III. Les conditions des baux | 470 |
| CHAPITRE IV. Entrée en ferme | 474 |
| CHAPITRE V. Culture de transition | 482 |
| CHAPITRE VI. Passage d'un assolement à un autre | 494 |
| CHAPITRE VII. Culture de fin de bail | 517 |
| CONCLUSIONS | 519 |
| BIBLIOGRAPHIE | 521 |
| TABLE ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES | 523 |
| TABLE DES CHAPITRES | 531 |
| FIN DE LA TABLE DES CHAPITRES. |
Voir tout
Replier
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Gustave Heuzé |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/06/2020 |
| Nb. de pages | 560 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 763g |
| EAN13 | 9782329421827 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
