Les arômes alimentaires
Hubert Richard - Collection Sciences et techniques agroalimentaires
Parution le 05/11/1999
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Tec et Doc - Lavoisier | |
| Auteur(s) | Hubert Richard | |
| Collection | Sciences et techniques agroalimentaires | |
| Parution | 05/11/1999 | 01/06/2008 |
| Nb. de pages | - | 0 |
| Poids | 840g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782852066137 |
9782743016470 |
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