Le vin de a à z - devenez incollable sur les cépages, la dégustation, les appellations...

Devenez incollable sur les cépages, la dégustation, les appellations, les grands domaines...

Antoine Lebègue - Collection Les beaux livres du savoir

320 pages, parution le 07/09/2016

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Résumé

Tous les mots du vin enfin décryptés !
Cépages, régions et appellations, grands domaines, dégustation… cette encyclopédie pratique regroupe l’ensemble des termes liés au monde de la vigne et du vin.
Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le parfait compagnon de vos dégustations !
• Les vins et vignobles du monde entier
• Toutes les AOC présentées en détail
• Des fiches pratiques sur l’achat, la conservation et le service du vin
• Classements, histoire, suggestions d’accords, anecdotes…

L'auteur - Antoine Lebègue

Antoine Lebègue, spécialiste français du vin, il est l'auteur de nombreux ouvrages, notamment sur la dégustation, la garde et les vins de Bordeaux.

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Sommaire

10 doubles pages pratiques (Comment acheter son vin. Aménager sa cave. Comment lire l'étiquette. Connaître la longévité des vins. Comment bien servir le vin etc.)
1800 entrées, de Abboccato à Zimase

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Dunod
Auteur(s)	Antoine Lebègue
Collection	Les beaux livres du savoir
Parution	07/09/2016
Nb. de pages	320
Format	17.2 x 19.8
Couverture	Broché
Poids	650g
EAN13	9782100754823