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Le trésor du cultivateur est la science agricole et l'art d'élever les bestiaux
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le trésor du cultivateur est la science agricole et l'art d'élever les bestiaux

Le trésor du cultivateur est la science agricole et l'art d'élever les bestiaux

Guide pratique du laboureur en france et en algérie

Frère - Collection Savoirs et traditions

224 pages, parution le 01/10/2020

Résumé

Le trésor du cultivateur est la science agricole et l'art d'élever les bestiaux... : guide pratique du laboureur en France et en Algérie / par F.,... [Frère]
Date de l'édition originale : 1872

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Sommaire

TABLE DES MATIÈRES.

Pages
Préface1

PREMIÈRE PARTIE

SCIENCE AGRICOLE.

Ce que doit savoir un cultivateur13
Ce que l'État doit à l'Agriculture26
De l'institution du prêt à l'Agriculture30
De l'enseignement agricole et des fermes-modèles39
Enseignement agronomique parmi la jeunesse des écoles46
Institution de fermes-écoles élémentaires d'Agriculture49
Situation de l'Agriculture en France56

DEUXIÈME PARTIE

DES BESTIAUX.

Amélioration du bétail61
Situation de la race chevaline en France67
Physionomie d'un cheval de choix70
De l'examen de la vue des chevaux72
Maladies des chevaux75
Du boeuf et de la vache78
Amélioration de l'espèce bovine. - Vaches Schwitz81
Situation de l'espèce ovine91
Du mouton93
Situation de l'espèce porcine95
De l'âne99
Du mulet100
Hygiène des animaux100
Situation des écuries, fumiers, etc.103
Docilité des animaux employés à l'Agriculture106
De la fabrication du beurre dans les fermes108
De la vente des bestiaux de toutes espèces et du maquignonage115
Maladies des animaux120
Des coliques ou tranchées120
Maladies de poitrine du gros bétail125
Symptômes principaux de la péripneumonie125
Indigestions dans les ruminants128
De l'indigestion mépspantique gazeuze simple129
Maladie aphteuse des bêtes à cornes132
Du farcin et de la morve135
Système d'attelage des bêtes de trait et de charrue en France et en Algérie138
Des vices rédspanbitoires pour les trois espèces d'animaux, races chevaline, bovine et ovine142
Requête au juge de paix145

TROISIÈME PARTIE

DES FOURRAGES.

Considérations générales sur les fourrages147
Des prés naturels153
Des prairies naturelles158
Des prairies artificielles161
De la luzerne161
Du sainfoin ou esparcette163
Du trèfle164
De la pesette ou de la vesce165
Du seigle. - Du seigle multicaule166
Racines fourragères167
De la pomme de terre167
De la betterave169
De la carotte170
Des raves et des navets170
Graines légumineuses171
Du blé de Turquie ou mais171
Du blé noir ou sarrasin171
Des pois172
Des fèves173
Des haricots174
Des lentilles175

QUATRIÈME PARTIE

DE L'INSTITUTION DES CONSEILS DE PRUD'HOMMES AGRICOLES.

Projet de décret sur les conseils de prud'hommes agricoles181
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Frère
Collection Savoirs et traditions
Parution 01/10/2020
Nb. de pages 224
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 297g
EAN13 9782329473758

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