Le nouveau parfait bouvier. 2e édition
Augmentée du répertoire du laboureur et du jardinier
Berthaud - Collection Sciences
272 pages, parution le 01/04/2020
Résumé
Le Nouveau parfait Bouvier... par M. Berthaud,... 2e édition, augmentée du répertoire du laboureur et du jardinier
Date de l'édition originale : 1835
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1835
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES.
| Explication des cspanffres de la figure du boeuf, | page 3 |
| Avertissement, | 5 |
| Répertoire du laboureur et du jardinier | 7 |
| Mois de janvier, | 7 |
| Mois de février, | 9 |
| Mois de mars, | 11 |
| Mois d?avril, | 13 |
| Mois de mai, | 15 |
| Mois de juin, | 17 |
| Mois de juillet, | 19 |
| Mois d?août, | 21 |
| Mois de septembre, | 23 |
| Mois d?octobre, | 25 |
| Mois de novembre, | 27 |
| Mois de décembre, | 29 |
PREMIÈRE PARTIE.
DU TAUREAU.
| Choix du taureau, | 32 |
| Castration du taureau | 32 |
DU B?UF.
| Choix du boeuf, | page 34 |
| Races du boeuf, | 35 |
| Manière de connaître l'âge des boeufs, | 36 |
| Manière de dresser les boeufs, | 36 |
| Défauts des boeufs et moyens de les corriger, | 37 |
| Du travail des boeufs, | 38 |
| Nourriture du boeuf, | 39 |
| Plantes pernicieuses, | 40 |
| Construction et entretiens des étables, | 40 |
| Engrais du boeuf, | 41 |
| Devoirs du bouvier, | 42 |
MALADIES DU B?UF.
| Remèdes, | 43 |
| Les plaies, | 43 |
| Abcès, | 44 |
| Aphtes, | 44 |
| Apoplexie, | 44 |
| Assoupissement, | 45 |
| Avant-coeur, | 45 |
| Barbillons, | 45 |
| Boiterie, | 46 |
| Brûlure, | 47 |
| Bubon, | 47 |
| Charbon, | 48 |
| Charbon musuraigne, | 48 |
| Constipation, | 49 |
| Contusions, | 49 |
| Crampe, | 49 |
| Dartres, | 49 |
| Dyssenterie, | 49 |
| Eau rousse | 50 |
| Ebullition, | 51 |
| Ecorchement de la langue, | 51 |
| Effort des reins, | 52 |
| Empyème, | 52 |
| Enclouûre, | 52 |
| Enflures du ventre | page 52 |
| Entorse, | 53 |
| Empreintes ou tenesme, | 53 |
| Erysipèle, | 54 |
| Esquinancies, | 54 |
| Etranguillons, | 56 |
| Faiblesse du coeur, | 57 |
| Flux du ventre, | 57 |
| Fourbure, | 58 |
| Fractures des cornes, | 58 |
| Gale, | 58 |
| Gangrène, | 59 |
| Hernie, | 60 |
| Hydropisie de poitrine, | 60 |
| Incontinence d'urine, | 61 |
| Indigestion, | 61 |
| Inflammation des pieds ou fourchet, | 62 |
| Jaunisse, | 63 |
| Kyste, | 64 |
| Luette relacnee, | 64 |
| Maladies des os, | 64 |
| Maladies des yeux, | 65 |
| Morfondure, | 65 |
| Palpitations, | 66 |
| Paralysie, | 66 |
| Péripneumonie ou inflammation du poumon, | 66 |
| Piqûres d?insectes ou vers du bouvier, | 67 |
| Pissement de sang, | 67 |
| Pleurésie, | 68 |
| Poux, | 68 |
| Race, | 68 |
| Raideur, | 69 |
| Rétention doeurine, | 69 |
| Seime, | 70 |
| Squirre, | 70 |
| Suffocation, | 70 |
| Suppression doeurines | 71 |
| Surlangue, | 71 |
| Toux, | 72 |
| Tranchées, | 72 |
| Transpiration arrêtée, | 73 |
| Ulcères, | 73 |
| Varice, | page 73 |
| Venin amassé, | 74 |
| Venin dormant ou mal de cerf, | 74 |
| Venin hâté ou pienne. | 75 |
| Vertige, | 75 |
| Vomique, | 75 |
DE LA VACHE.
| Choix de la vache, | 76 |
| Des étables à vaches, | 78 |
| Nourriture des vaches, | 79 |
| De la multiplication de l'espèce, | 79 |
| Des vaches pleines, | 80 |
| Du vêlage | 81 |
| Devoirs du vacher, | 83 |
| Maladies des vaches, | 83 |
| Avortement, | 84 |
| Crevasses aux mamelons, | 84 |
| Obstruction du lait, | 84 |
| Part laborieux, | 85 |
| Renversement de la matrice, | 85 |
DU VEAU.
| Servage des veaux, | 87 |
| Maladies du veau, | 89 |
ÉPIZOOTIES.
| Moyens doeutiliser les produits des bêtes à cornes, | 93 |
SECONDE PARTIE.
DU MOUTON.
| Choix du mouton, | 96 |
| Multiplication de d?espece, | 97 |
| Castration des agneaux, | page 97 |
| Nourriture des bêtes à laine, | 98 |
| Age des moutons, | 99 |
| Parcage des bêtes à laine, | 99 |
| De la tonte, | 102 |
| De la laine, | 103 |
| De l'engrais des bêtes à laine, | 103 |
| Elevage des agneaux, | 105 |
| Bergeries, | 107 |
| Devoirs du berger, | 107 |
| Produits des bêtes à laine, | 107 |
MALADIES DES BÊTES A LAINE.
| Abcès, | 109 |
| Bouquet ou gratelle, | 110 |
| Catarrhe ou morve, | 110 |
| Claveau ou clavée, | 110 |
| Dartres, | 111 |
| Engorgement des mamelles, | 111 |
| Fourchet, | 112 |
| Gale, | 112 |
| Indigestion, | 113 |
| Gourdie, | 113 |
| Phtspansie pulmonaire, | 113 |
| Piétain, | 113 |
| Piqûres d?insectes, | 113 |
| Pourriture | 114 |
| Poux, | 114 |
| Tumeurs, | 115 |
| Ulcère du boutri, | 115 |
| Vers, | 115 |
| Vertige, | 115 |
| Maladies des agneaux, | 116 |
DU BOUC ET DE LA CHÈVRE.
| Choix de la chèvre et du bouc, | 118 |
| Nourriture et entretien des boues, chèvres, etc. | 119 |
| Age des chèvres, | 122 |
| Multiplication de l'espèce, | 122 |
| Castration du chevreau, | 123 |
| Produits du bouc, de la chèvre, etc. | page 124 |
| Maladies des chèvres, | 124 |
| Enflure, | 125 |
| Mal-sec, | 125 |
| Hydropisie, | 125 |
DU COCHON ET DE LA TRUIE
| Choix du cochon, | 126 |
| Nourriture et engrais du cochon, | 127 |
| Multiplication de l'espèce, | 128 |
| Castration des cochons, | 130 |
| Devoirs du porcher, | 130 |
| Produits du cochon, | 131 |
| Maladies du cochon, | 131 |
| Avives, | 132 |
| Catarrhe, | 132 |
| Contusions, | 132 |
| Dégoût, | 133 |
| Echauffement, | 133 |
| Enflures, | 133 |
| Fièvre, | 133 |
| Gale, | 134 |
| Gourme, | 134 |
| Indigestion, | 134 |
| Lèpre ou ladrerie, | 135 |
| Mal de rate, | 135 |
| Plaies, | 135 |
| Serrement des dents, | 136 |
| Soies, | 136 |
DES CHIENS
| Cspanen de garde ou de basse-cour, | 137 |
| Cspanen de berger, | 138 |
| Maladies des cspanens, | 139 |
TROISIÈME PARTIE.
BASSE-COUR
| Construction du poulallier et du colombier, | page 141 |
| Devoirs de la fille de basse-cour, | 145 |
| Choix du coq et de la poule, | 146 |
| Nourriture des poules et des coqs, | 149 |
| Multiplication de l'espèce, | 150 |
| Elèvement des poussins et des chapons, | 152 |
| Engrais des chapons et des poules, | 155 |
| Maladies de la poule et du coq, | 157 |
| Produits de la poule et du coq, | 158 |
| Du coq et de la poule d?Inde, | 158 |
| Multiplication de l'espèce, | 158 |
| De la manière d?éleveret de nourrir les dindonneaux, | 160 |
| Maladies des dindons, | 161 |
| De l'oie, | 163 |
| Choix des oies, | 163 |
| Nourriture des oies, | 164 |
| Multiplication de l'espèce, | 164 |
| Elévation des oisons, | 165 |
| Engrais des oies, | 166 |
| Produits des oies, | 167 |
| Maladies de l'oie, | 168 |
| Du canard, | 169 |
| Nourriture du canard, | 169 |
| Multiplication de l'espèce, | 169 |
| Maladies du canard, | 170 |
| Du pigeon, | 170 |
| Manière de peupler le colombier, | 171 |
| Maladies des pigeons, | 172 |
| Des paons, | 172 |
| Des faisans et des perdrix. | 175 |
| Des lapins, | 180 |
| Des viviers et des étangs, | 183 |
| De l'empoissonnement et de la nourriture du poisson, | 186 |
DE L'ÉDUCATION DES ABEILLES.
| Des ruches et des ruchers, page | 189 |
| Soins généraux à donner aux abeilles, | 190 |
| Des essaims, | 192 |
| Manière d?arrêter et de recueulir les essaims, | 192 |
| Soins à donner aux abeilles pendant chaque mois, | 194 |
| Récolte du miel et de la cire | 197 |
| Maladies des abeilles, | 198 |
| Flux du ventre, | 198 |
| Paresse, | 198 |
| Engourdissement, | 199 |
| Dégoût et désertion, | 199 |
| Moisissure | 199 |
| Vêtemens nécessaires pour soigner les abeilles, | 200 |
| Du miel, | 200 |
DE L'ÉDUCATION DES VERS A SOIE.
| Choix de la graine, etc., | 202 |
| Nourriture des vers, | 204 |
| Mues, maladies et métamorphose des vers à soie, | 205 |
| De la soie, | 214 |
QUATRIÈME PARTIE.
PRÉCIS SUR LES CHEVAUX ET LES BÊTES DE SOMME.
| Choix du cheval, | 216 |
| Du mulet, | 229 |
| De l'âne, | 231 |
| Avis des éditeurs, | 233 |
| Préceptes importants sur la manière de prévenir les maladies, et de se conserver la santé, | 235 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Berthaud |
| Collection | Sciences |
| Parution | 01/04/2020 |
| Nb. de pages | 272 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 381g |
| EAN13 | 9782329407944 |
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