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Le chemin des herbes - du midi à l'atlantique : identifier et utiliser 80 plantes sauvages médicinales, alimentaires, tinctoriales
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le chemin des herbes - du midi à l'atlantique : identifier et utiliser 80 plantes sauvages médicinales, alimentaires, tinctoriales

Le chemin des herbes - du midi à l'atlantique : identifier et utiliser 80 plantes sauvages médicinales, alimentaires, tinctoriales

Thierry Thevenin, Cédric Perraudeau - Collection Vieilles racines et jeunes pousses

360 pages, parution le 25/05/2022

Résumé

Nouvelle édition du livre de référence sur les plantes utiles (médicinales, tinctoriales, comestibles) du Midi et des régions atlantiques, illustré de splendides planches botaniques inédites de Jacky Jousson.

Les auteurs proposent dans ce livre tous les outils nécessaires pour identifier sans confusion, localiser, cultiver, mais aussi cueillir, transformer et utiliser sans risques, 80 plantes courantes du Midi de la France et des régions atlantiques.

Le Midi, véritable bastion de la diversité végétale, est ici entendu au sens large, au sud d'une ligne qui irait de Nice à Nantes, et qui, à l'heure du dérèglement climatique, est en train de remonter vers le Nord.

En mouvement, les plantes, comme les savoirs scientifiques et empiriques, n'ont pas de frontières. Sur ce fabuleux Chemin des herbes, les auteurs partagent la richesse d'un patrimoine cultrel européen, mais aussi nord-africain et moyen-oriental. De la salade sauvage au tannage des peaux, en passant par la gemmothérapie, la phytothérapie et la teinture végétale, le lecteur découvrira qu'il peut se soigner, se nourrir et se vêtir avec des herbes communes qui poussent au pied de sa maison, au tournant d'une haie ou sur la route des vacances.

Sommaire

- Avant de partir
- Espaces habités, jardins et friches
- Haies, cultures et chemins
- Espaces pâturés, pelouses et garrigues
- Zones humides
- Forêt et maquis

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ulmer
Auteur(s) Thierry Thevenin, Cédric Perraudeau
Collection Vieilles racines et jeunes pousses
Parution 25/05/2022
Nb. de pages 360
Format 17.2 x 24.1
Couverture Broché
Poids 920g
EAN13 9782379222696

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