Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques

Paul Colonna - Collection Leçons inaugurales du Collège de France

114 pages, parution le 17/10/2012

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Résumé

En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards de personnes. Comment s'adapter à des besoins alimentaires et énergétiques croissants tout en préservant notre environnement ? Un des défis majeurs du XXIe siècle est de développer une "bio-économie", c'est-à-dire de créer de nouveaux systèmes de production durables permettant d'articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques. La "chimie verte" consiste ainsi à remplacer une partie du carbone d'origine fossile par du carbone d'origine biologique produit à partir des composants de la biomasse, des plantes aux micro-algues.

L'auteur - Paul Colonna

Après une formation Agro et une thèse d'État ès sciences physiques à Paris VI, Paul Colonna entre à l'INRA. Spécialiste de la biochimie des végétaux, il est actuellement directeur scientifique adjoint du secteur "Bio-économie" à l'INRA et président du comité scientifique du projet Futurol. Il a été professeur au Collège de France dans la chaire de Développement durable - Environnement, Énergie et Société pour l'année 2011-2012.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Fayard, Collège de France
Auteur(s)	Paul Colonna
Collection	Leçons inaugurales du Collège de France
Parution	17/10/2012	24/01/2013
Nb. de pages	114	114
Format	12 x 19	-
Couverture	Broché	-
Poids	130g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13	9782213669038	9782722601758
ISBN13	978-2-213-66903-8	-