La vérité sur les oméga-3

Jean-Marie Bourre - Collection Poches

304 pages, parution le 29/03/2007

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Résumé

Les oméga-3 sont-ils vraiment essentiels à notre santé ? Quelle est leur action sur nos humeurs, leur effet sur la libido, leur efficacité en cas de dépression ?

Est-il vraiment démontré qu'ils diminuent le risque cardio-vasculaire, réduisent l'hypertension, annihilent les triglycérides en excès ?

Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? Dans des compléments alimentaires ?

Plutôt dans notre alimentation. Mais pas n'importe laquelle ni n'importe comment.

Le Dr Jean-Marie Bourre met ici à notre disposition les résultats d'années de recherches de pointe au service de notre bien-être.

L'auteur - Jean-Marie Bourre

Avec La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre a profondément renouvelé le discours sur la nutrition.

Membre de l'Académie nationale de médecine, il a dirigé une unité de recherche de l'Inserm. Il a également publié La Vérité sur les oméga-3 et Bien manger : vrais et faux dangers.

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La chrono-diététique

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Sommaire

Indispensables, les oméga-3 ?
- Comment je suis tombé dans la potion magique des oméga-3
- Construire intelligemment le cerveau de son enfant
- Du stress à la psychiatrie
- Un coeur bien rythmé, des artères et des veines souples et dégagées
- La peau, les os et le reste
- Les plaisirs en mieux
Où les trouver ?
- Que consommez-vous réellement ?
- Quels oméga-3 ? Quels animaux ?
- Quels poissons ?
- Compléments alimentaires et aliments enrichis

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Odile Jacob
Auteur(s)	Jean-Marie Bourre
Collection	Poches
Parution	29/03/2007
Nb. de pages	304
Format	11 x 18
Couverture	Broché
Poids	210g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782738119063
ISBN13	978-2-7381-1906-3