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La pomme de terre
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La pomme de terre

La pomme de terre

Production, amélioration, ennemis et maladies, utilisations

Jean-Claude Crosnier, Yvon Robert, Patrick Rousselle

Parution le 16/02/2024

Résumé

Synthèse en français de l'ensemble des connaissances sur la pomme de terre, cet ouvrage propose les textes des meilleurs spécialistes de l'histoire, de la biologie, de la culture et de l'utilisation de cette plante cultivée dans le monde entier.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Jean-Claude Crosnier, Yvon Robert, Patrick Rousselle
Parution 16/02/2024 01/06/2008
Contenu - PDF
EAN13 9782759239153 9782759240050

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