La ferme aux milles terroirs

Olivier Nouaillas - Collection Transport

192 pages, parution le 27/09/2017

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Résumé

Dégâts sur l’environnement, utilisation massive d’engrais et de pesticides, surproduction, endettement, effondrement des revenus, mal-être paysan, maltraitance animale… Le monde agricole français est aujourd’hui en plein désarroi. Face à cette situation de crises agricole, écologique, humaine et animale, après l’hérésie de la ferme des 1 000 vaches, cette ferme-usine devenue symbolique des dérives de l’agriculture industrielle et productiviste, n’est-il pas temps de promouvoir à présent « la ferme aux 1 000 terroirs » ?
C’est l’intime conviction d’Olivier Nouaillas, spécialiste des questions d’environnement, qui voit dans la multiplicité des terroirs, de leurs richesses et de leurs initiatives, la réponse à cette crise agricole sans précédent. Car, face à cette impasse du modèle agricole dominant, l’agroécologie, les circuits courts mais aussi d’autres alternatives (la bio, les labels, les AOC, le retour à l’herbe, etc.) sont des solutions inventives et solidaires, ouvertes à l’ensemble de la société et donc garantes de l’avenir du monde rural.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	EPA
Auteur(s)	Olivier Nouaillas
Collection	Transport
Parution	27/09/2017
Nb. de pages	192
Format	15.5 x 23
Couverture	Relié
Poids	304g
EAN13	9782812316814