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La culture maraîchère biologique
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La culture maraîchère biologique

La culture maraîchère biologique

Techniques, pratiques, philosophies

Quentin D'hoop - Collection Techniques de pro

288 pages, parution le 21/02/2024

Résumé

Une approche inédite et holistique du maraîchage biologique, mêlant techniques agricoles et dimension humaine pour (re)donner du sens au métier de maraîcher.
Organisation, planification, travail (ou non) du sol, cultures et choix variétal, récoltes, aménagements, revenus, santé physique et psychologique... cet ouvrage aborde le maraîchage biologique de manière élargie et transdisciplinaire, approfondissant ses différents aspects, afin d'en renforcer le sens, sans entretenir les illusions, pour que les projets agricoles à taille humaine réussissent à se maintenir dans le temps

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Terre vivante
Auteur(s) Quentin D'hoop
Collection Techniques de pro
Parution 21/02/2024
Nb. de pages 288
Format 19.5 x 26
Couverture Broché
Poids 850g
EAN13 9782360988686

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