La culture du tabac en France
Sauvegarder un savoir-faire, promouvoir l'innovation
Catherine Regnault-Roger - Collection Académie d'agriculture de France
Résumé
La tabaculture française va-t-elle disparaître ? Cette culture historique, caractérisée par un savoir-faire agronomique et la mise en oeuvre des dernières avancées technologiques pour répondre aux hautes exigences environnementales, s'inscrit dans la modernité avec de nouveaux débouchés innovants : bioproduits thérapeutiques pour l'homme, alimentaires pour l'animal ou de la chimie verte pour la transition énergétique. Elle répond ainsi aux préoccupations actuelles alors que se développent de nouvelles approches pour limiter la nocivité de la consommation du tabac incandescent. Pourquoi ce déclin ?
Des membres de l'Académie d'agriculture de France, interpellés par cette situation, se sont penchés, en leur nom propre, sur le sujet pour en examiner les causes et dresser un état des lieux afin d'informer de l'atteinte d'un point critique tous ceux qui s'intéressent à travers la préservation des cultures patrimoniales, à l'agro-indépendance et à la biodiversité des paysages.
Ils ont ainsi engagé un dialogue avec les professionnels de la filière tabacole. Ce livre, fruit de ces échanges, rassemble les témoignages et les réflexions d'acteurs de terrain et du monde académique. Il dresse, en toute liberté, le tableau sans complaisance de la situation actuelle. La culture du tabac se meurt en France? Ne regardons pas ailleurs.
Catherine Regnault-Roger (dir), Christophe Congues (Préface), Rémy Losser (Préambule), et (auteurs par ordre alphabétique) Georgette Catinel, René Delon, Jérôme Duffieux, André Fougeroux, Philippe Gate, Emilie Grandclaudon, Delphine Guey, Alain Jeanroy, Brigitte Laquièze, Anna Malpica, Natasha Pouget, Carlo Sacchetto, Karim Tifratene, Alain Toppan, François Vedel.
Avec le soutien de l'Association des Amis de l'Académie d'Agriculture de France
L'auteur - Catherine Regnault-Roger
Pharmacien, Docteur ès-sciences naturelles (Université Pierre et Marie Curie- Paris VI), professeur des universités émérite à l’Université de Pau et des Pays de l’Adour (IPREM-UMR CNRS 5254) et membre du Comité scientifique du Haut Conseil des Biotechnologies. Membre de l’Académie d’agriculture de France et membre correspondante de l’Académie nationale de Pharmacie. Spécialiste d’écologie chimique, d’écotoxicologie et de phytopharmacie (protection intégrée et biocontrôle, biopesticides d’origine végétale et plantes génétiquement modifiées). Elle est l’auteur et a dirigé plusieurs ouvrages : Produits de Protection des plantes. Innovation et sécurité pour une agriculture durable (Lavoisier, 2014), Enjeux phytosanitaires pour l’agriculture et l’environnement (Lavoisier, 2005), Idées reçues et agriculture (Presses des Mines, 2018). En collaboration : Biopesticides d’origine végétale (Lavoisier, Intercept, Mundi Prensa 2002, 2004, 2005 et 2008: deux éditions françaises, une en anglais et une en espagnol); Insectes ravageurs des graines de légumineuses (Quae, 2011) ; Révolutions agricoles en perspective (GFA, 2012), et Santé du végétal : 100 ans déjà! (Presses des Mines, 2018). Membre de comités de rédaction et lecture de revues scientifiques et techniques (Phytoma-la santé des végétaux et Industrial Crops and Products), elle dirige la collection « Académie d’agriculture de France » aux Presses des Mines.
Autres livres de Catherine Regnault-Roger
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Presses des Mines - Transvalor | |
| Auteur(s) | Catherine Regnault-Roger | |
| Collection | Académie d'agriculture de France | |
| Parution | 07/10/2021 | 11/10/2021 |
| Nb. de pages | 253 | 254 |
| Format | 16 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 412g | - |
| Intérieur | Noir et Blanc | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782356716934 |
9782356717825 |
| ISBN13 | 978-2-35671-693-4 | - |
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