La chimie est-elle réellement dangereuse ?

Stéphane Sarrade - Collection Les petites pommes du savoir

64 pages, parution le 14/10/2010

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Résumé

Bhopal, AZF, amiante, pesticides, dioxine... Comment comparer les accidents chimiques, dramatiques pour certains, aux innombrables bienfaits quotidiens de la chimie ? Impossible ! Car un même produit peut être à la fois poison et remède... Le chlore est à la base des armes chimiques comme l'ypérite, qui a causé des milliers de morts pendant la Première Guerre mondiale. Mais dans l'eau de javel, il est un outil indispensable pour la distribution et la conservation de l'eau à la surface de la planète.

Alors, plutôt que de "danger" ne faudrait-il pas parler de "risque" ? Et puis, la chimie n'est-elle pas en train de devenir "verte" ?

L'auteur - Stéphane Sarrade

Chef du Département de physico-chimie au CEA Saclay et Directeur de Recherche, Stéphane Sarrade est engagé scientifiquement dans la thématique "chimie verte". Il est notamment co-fondateur de la start-up INOVALOR, impliquée dans les procédés durables pour le traitement des déchets industriels. Son ouvrage, La Chimie d'une planète durable, publié au Pommier, a reçu le prix "La Science se Livre 2012".

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Pommier
Auteur(s)	Stéphane Sarrade
Collection	Les petites pommes du savoir
Parution	14/10/2010
Nb. de pages	64
Format	10 x 16
Couverture	Broché
Poids	50g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782746504882
ISBN13	978-2-7465-0488-2