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La bourrache - une étoile au jardin
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La bourrache - une étoile au jardin

La bourrache - une étoile au jardin

Bernard Bertrand - Collection Le compagnon végétal

158 pages, parution le 01/04/2003

Résumé

La bourrache est une plante spontanée, mais aussi un légume ancien savoureux ! Une de ces plantes qui se développe sans soins et nous fait profiter de ses nombreuses vertus médicinales et alimentaires. On dit de la bourrache qu'elle est cordiale, c'est-à-dire qu'elle rend le cœur joyeux, et c'est vrai rien qu'en l'observant, mais aussi et surtout en l'utilisant dans nos plats et nos tisanes.

L'auteur - Bernard Bertrand

Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d'autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire pour les rendre accessibles au plus grand nombre.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions du Terran
Auteur(s) Bernard Bertrand
Collection Le compagnon végétal
Parution 01/04/2003
Nb. de pages 158
Format 14.8 x 21
Couverture Broché
Poids 338g
EAN13 9782359810271

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