La bergerie de rambouillet et les mérinos
Léon Bernardin - Collection Savoirs et traditions
150 pages, parution le 01/07/2020
Résumé
La bergerie de Rambouillet et les mérinos / par M. Léon Bernardin,...
Date de l'édition originale : 1890
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1890
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES
| Pages. | |
| Origine du mérinos et création de la bergerie de Rambouillet | 1 |
| Premiers temps du troupeau de Rambouillet | 4 |
| Seconde importation et multiplication des bergeries de l'État | 8 |
| Caractères spéciaux, poids, taille et produits de l'ancien mérinos. | 12 |
| Variations dans le poids des animaux et de leur toison | 23 |
| Régime du troupeau aux diverses époques | 39 |
| Régime actuel du troupeau | 46 |
| Conditions extrêmes à envisager aussi pour l'exploitation des mérinos | 48 |
| Les caractères de la laine aux diverses époques de l'existence du troupeau | 53 |
| Particularités | 56 |
| Ce qu'était l'établissement au début et comment sa destination et son nom ont changé | 71 |
| Aptitude à l'engraissement et qualité de la viande du mérinos | 74 |
| Influence de l'engraissement sur la santé et sur un nouvel engraissement | 77 |
| Croissance et persistance de la laine | 77 |
| La tonte des agneaux et le tournis | 79 |
| Robusticité, endurance et longévité | 81 |
| Améliorations réalisées dans les premiers temps | 83 |
| Produits d'agneaux employés comme béliers | 84 |
| Marche de la croissance des mérinos | 86 |
| Fécondité et consanguinité | 90 |
| Fécondité des soeurs jumelles et mâles | 92 |
| Prolificité ou puissance des béliers | 93 |
| Statistique des naissances des sexes et des gestations simples et multiples | 97 |
| Les mérinos de Rambouillet et ceux du temps présent comme producteurs de laine | 101 |
| Les grands et les petits mérinos comme producteurs de laine | 103 |
| Ce qu'est la laine comparativement chez l'ancien mérinos et chez le mérinos amélioré | 110 |
| Contradictions apparentes | 114 |
| Variations dans la longueur et le diamètre de la laine suivant les sexes | 117 |
| Variations dans la longueur et le diamètre de la laine suivant les âges | 118 |
| Le vrai mérinos et la production de la viande | 124 |
| CONCLUSIONS | 132 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Léon Bernardin |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/07/2020 |
| Nb. de pages | 150 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 210g |
| EAN13 | 9782329439402 |
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