La bergerie

Jules Bonhomme - Collection Sciences

148 pages, parution le 01/02/2020

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Résumé

La Bergerie, par Jules Bonhomme
Date de l'édition originale : 1864

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Sommaire

TABLE DES MATIÈRES.

CHAP. Ier. Choix d'une race	5
CHAP. II. Principales races à de bêtes à l'aine	11

Les races nobles

Mérinos ou races à laine fine	11
Les négrelli	12
Sous-race électorale	13
Sous-race de Naz	13
Sous-race de Rambouillet	13
Sous-race de Mauchamp	14

Races anglaises de boucherie

New-Leicester	15
Southdown	17

Races laitières

Race du Larzac	18
Race de Transylvanie	19

Nouveaux types français

Race Dislhley-Mauchamp-Mérinos	20
Race de la Charmoise	20
Race d?Olemps	21

Les races communes

CHAP. III. Nourriture des troupeaux	27
CHAP. IV. La bergerie, le parc et le personnel	39
CHAP. V. Reproduction et élevage	47
CHAP. VI. La viande et l'engraissement	57
CHAP. VII. La laine	65
CHAP. VIII. Le lait et la fromagerie	77
CHAP. IX. De l'amélioration des races de bêtes à laine	87
CHAP. X. De l'hygiène et des principales maladies des troupeaux	97

Aphtes	100
Charbon	100
Coryza, catarrhe, broncspante	102
Clavelée ou claveau	103
Dartres, noir museau	105
Diarrhée	105
Gale	106
Mammite ou mal de pis	108
Météorisation	109
Javart cutané	111
Piétin	111
Pourriture ou cachexie aqueuse	112
Mal rouge ou de la Sologne	115
Apoplexie. - Coup de sang	116
Sang de rate	116
?stre	118
Tournis	118

APPENDICE. - Les caves de Roquefort	121
Table	125

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Jules Bonhomme
Collection	Sciences
Parution	01/02/2020
Nb. de pages	148
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	197g
EAN13	9782329386119