L'horticulture ornementale française

Structures, acteurs et marchés

Caroline Widehem, Alain Cadic - Collection Un point sur...

98 pages, parution le 19/01/2006

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Résumé

Dans les pays industrialisés, le produit horticole d'ornement s'adresse principalement à deux types de clientèle : les particuliers pour l'environnement privé et les acteurs du monde du paysage pour les espaces publics et privés. Ces deux marchés sont globalement en croissance.

En France, une concentration relativement rapide de l'aval de la production s'opère alors même que les "géants" de la distribution s'intéressent à ce marché. Quelle place sera réservée demain à la production horticole française ?

Les Pays-Bas ont depuis longtemps mis en place des dispositifs d'encadrement technique et économique, des réseaux de commercialisation et mené des actions de promotion - autant dire une véritable politique au profit de l'horticulture ornementale. Optimiser la commercialisation des produits français est une étape obligatoire de l'évolution de l'horticulture française. II y a là un véritable enjeu politique et un défi à relever par les professionnels mais aussi par un engagement fort des pouvoirs publics.

Résultat d'une approche commune de chercheurs de différentes disciplines et de la confrontation de leurs analyses avec celles de nombreux acteurs professionnels et institutionnels, cet ouvrage propose au lecteur une réflexion sur les enjeux actuels et futurs et ouvre le débat sur l'avenir de l'horticulture française

Sommaire

L'environnement réglementaire, institutionnel et professionnel
Analyse structurelle de la filière horticole française
Tentative d'analyse concurrentielle
Des pistes de réflexion pour l'avenir

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	INRA
Auteur(s)	Caroline Widehem, Alain Cadic
Collection	Un point sur...
Parution	19/01/2006	01/06/2008
Nb. de pages	98	116
Format	16 x 24	-
Couverture	Broché	-
Poids	210g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13	9782738012074	9782759201365
ISBN13	978-2-7380-1207-4	-