L'élevage pour l'agroécologie et une alimentation durable
Marie-Pierre Ellies, Jean François Hocquette, Sghaier Chikri - Collection Agri Production
Parution le 04/11/2020
Résumé
Cet ouvrage offre un tour d’horizon complet des questions liées à l’élevage et avec des arguments solides et modérés. Il apporte des pistes de réflexion pour comprendre les fonctionnements des exploitations, leurs axes d’amélioration.
Sans cacher les difficultés des différentes filières, cet ouvrage tente aussi de montrer combien il est important de valoriser l’élevage de régénération, outil majeur de la transition agroécologique.
Sans cacher les difficultés des différentes filières, cet ouvrage tente aussi de montrer combien il est important de valoriser l’élevage de régénération, outil majeur de la transition agroécologique.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La France agricole |
| Auteur(s) | Marie-Pierre Ellies, Jean François Hocquette, Sghaier Chikri |
| Collection | Agri Production |
| Parution | 04/11/2020 |
| Format | 16.5 x 22.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 650g |
| EAN13 | 9782855577296 |
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