L'élevage français
Evolutions et perspectives
Jacques Risse - Collection Biologie, écologie, agronomie
236 pages, parution le 25/03/2010
Résumé
Cet ouvrage retrace l'évolution de l'élevage français de la fin de la Seconde Guerre mondiale à aujourd'hui, et il s'interroge sur ses perspectives d'avenir. Pris dans l'économie mondiale, strictement encadré par la PAC et des législations souvent lourdes, complexes et parfois contradictoires, soumis à des exigences nouvelles des consommateurs (bien-être des animaux, protection de l'environnement, sécurité sanitaire, prix...), l'élevage français souffre mais il reste vivace et a encore des arguments à faire valoir.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan | |
| Auteur(s) | Jacques Risse | |
| Collection | Biologie, écologie, agronomie | |
| Parution | 25/03/2010 | 12/04/2010 |
| Nb. de pages | 236 | - |
| Format | 16 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 320g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782296114579 |
9782296696303 9782296252073 |
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