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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'année scientifique et industrielle

Louis Figuier - Collection Littératures

508 pages, parution le 01/05/2022

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QUANTITÉ

Résumé

L'Année scientifique et industrielle : ou Exposé annuel des travaux scientifiques, des inventions et des principales applications de la science à l'industrie et aux arts, qui ont attiré l'attention publique en France et à l'étranger / par Louis Figuier
Date de l'édition originale : 1895

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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L'auteur - Louis Figuier

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L'année scientifique et industrielle

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Sommaire

TABLE DES MATIERES

PREFACE

La science et l'industrie en 1895

COSMOLOGIE

ASTRONOMIE

Le Soleil	1
La Lune	4
Comment s'est formée la surface lunaire	6
Les planètes en 1895	7
Les éclipses de l'année	11
Le comètes en 1895	13
Les recherches spectrales de M. Deslandres	15
Les variations d'éclat de l'étoile Algol	18
Détermination de la position du pôle par la photograpspane	20
La formation du calendrier	22
L'inscription astronomique de Keskinto	23
La couleur du ciel	25
Nouveaux instruments d'observation	26

METEOROLOGIE

L'année météorologique	28
La foudre en boule	34
Les aurores boréales	35
L'origine de l'oxygène atmosphérique	36

PHYSIQUE

Les progrès de la photograpspane des couleurs	38
Le cinématographe	46
Photograpspane de l'éclair	49
Le forménophone	49
Le point de congélation des liquides organiques	53
Le point critique des liquides et la constatation de leur pureté	54
Les basses températures et la puissance d'attraction des aimants	55
Une pile à intensité constante	55
Un nouveau microscope	57
Un nouveau radiomètre	60
Le criterium musical	60
La difussion des parfums	62
Le rythme des successions d'éclats et la sensibilité lumineuse	62

CHIMIE

L'argon	64
L'argon et l'hélium dans certaines eaux minérales	71
L'absorption de l'azote par le litspanum	74
Le silicium amorphe et cristallisé	75
Le molybdène	78
Le titane	79
L'acier au bore	80
Dosage du souffe dans les fontes, les aciers et les fers	81
Les altérations des ustensiles en aluminium	82
Falsification du sulfate de cuivre	84
Les produits de combustion de l'arc électrique	85
Epuration des eaux par le permanganate de chaux	86
La dispersion de l'acide borique dans la nature	88
Fixation directe par les fibres végétales de divers oxydes métalliques	90
Nouveaux explosifs de grande puissance	91
Le phosphate de chaux du lait	91
La coagulation du lait par la chaleur	92
Le rouissage du lin	93
La cspantine végétale	93
Les alcaloïdes du seneçon	94
La purification des alcools dénaturés	95
Pour vérifier la pureté de l'alcool	98
L'alcool de scille et d'asphodèle	99
Action de l'air sur le moût de raisin	101
La maladie de la « casse » des vins	102
La répartition des matières azotées et minérales dans le pain	103
Le blancspanssage des farines	104
La siccativité des matières grasses	105

HISTOIRE NATURELLE

GEOLOGIE ET PALEONTOLOGIE

Eléphants fossiles géants	106
L'origine du pétrole	107
La production des chaînes de montagnes	110
Une montagne qui voyage	112
Les tremblements de terre en 1895	112
La catastrophe de l'Altels	118
La commission internationale des glaciers	120
La composition de l'eau des lacs	121
Les « puits de diamant »	123

BOTANIQUE

Le transformisme en microbiologie	125
Les microbes fossiles	127
La brunissure chez les végétaux	129
Les truffes orientales	131
Les arbres de Paris et l'aération du sol	133
L'odeur des fleurs	133
L'état climatique et la croissance des arbres	136
La maladie du mûrier	138
Une maladie du mélèze	139
Une maladie de la canne à sucre	140
Les grains de coula	142

ZOOLOGIE

Les explorations de la « Pricesse Alice »	143
Les gaz de la vessie natatoire des poissons	148
Influence des froids de l'spanver 1894-95 sur la composition de la faune marine littorale	149
La fixation des acéphales	153
La raie-torpille et sa production d'électricité	154
La maladie des langoustes	155
Les vertus médicinales des huîtres	157
Une tortue géante	158

ANTHROPOLOGIE

Le Pithecanthropus erectus	162
L'homme quaternaire dans les Pyrénées	167

SCIENCES BIOLOGIQUES

PHYSIOLOGIE

Régénération d'éléments nerveux du cerveau	169
La survie des muscles	170
Stimulation périphérique et concentration du sang	171
Influence des toxines sur la descendance	172
Ingluence de l'électricité sur l'évolution de l'embryon de la poule	174
Les étincelles statiques et la température	175
L'analyse scientifique des mouvements du corps humain	176
Le pouvoir absorbant de la vessie	179
Le perception des couleurs	180

MEDECINE

La sérumthérapie et les maladies à streptocoques	185
la sérumthérapie du tétanos	186
Le traitement du cancer par la sérumthérapie	188
La loi sur les sérums thérapeutiques	192
Les vaccinations anticholériques dans l'Inde	193
Un nouveau traitement des maladies mentales	199
L'acide picrique contre les brûlures	202
Action thérapeutique des courants à haute fréquence	203
Un nouveau stéthoscope	204

CHIRURGIE

Un nouvel anesthésique	205
Le traitement des fractures par le massage et la mobilisation	207
L'exploration de la face postérieure de l'estomac et la guérison opératoire de l'ulcère rond et des dyspepsies graves	209
Une nouvelle méthode de la crâniectomie	213
La myopie et l'extraction du cristallin	218
L'extraction des osselets de l'oreille	218

HYGIENE

La lutte contre l'alcoolisme	220
La nécrose phosphorée et la question des allumettes	227
La question du pain	231
Application du procédé Hermite d'assainissement aux besoins domestiques	234
La toxicité de l'acétylène	235
L'hygiène du cyclisme	237
Exposition internationale d'hygiène de Paris	238

AGRICULTURE

La nitrification du sol	243
Les cultures dérobées d'automne	245
Dosage du calcaire dans les terres arables	247
Les exigences de la vigne	248
L'accumulation des composés cuivriques dans le sol	249
Les phosphates d'alumine	250
Le cyanate de calcium	251
Le sel et la végétation	252
La mise en culture des terres de bruyère	253
Le défrichement de la Crau à la dynamite	254
L'action des radiations du spectre solaire sur la végétation	255
Le traitement des vignes phylloxérées par le scspanste	258
Traitement du mildew par le lysolage	260
La destruction des rats et des souris	261
Nématodes parasites du houblon	263
La cécidomye de l'avoine	266
La protection des oiseaux utiles	268
Un nouveau procédé de culture des asperges	270
Le kurbis-fourrage	271
La pomme de terre comme alilment du bétail	272
La culture des champignons de couche	277
La composition des avoines	279
La valeur alimentaire du riz	280
La conservation des blés	281
La conservation du beurre	282
Le bon fruitier	283

ARTS-INDUSTRIELS

Voitures automobiles	284
Les progrès de la vélocipédie	291
L'éclairage au gaz acétylène	294
La rupture et la poinçonnage des métaux	296
Les propriétés mécaniques des alliages de cuivre et de zinc	300
La gravure sur verre à l'aluminium	302
L'utilisation des chutes du Niagara	304
Le chauffage à l'électricité	305
Les câbles électriques à circulation d'air sec	306
Grapspantation des charbons à lumière	307
Nouveau procédé de soudure autogène	308
Emploi des résaux quadrillés en photogravure	308
Tramways à air comprimé système Popp-Conti	310
Tubes en acier sans soudure, étirés à froid	312
Carreaux vitro-métalliques	313
La photograpspane mécanique	314
Explosions de poussières de charbon dans les mines	316
Bec de gaz à allumage automatique	317
La régénération du caoutchouc	319

TRAVAUX PUBLICS

La construction des barrages	320
Le canal de Kiel	322
Le pont Mirabeau	325

M ARINE

La vitesse des torpilleurs	328
La défense des côtes	329
Le bateau sous-marin « le Goubet »	332
Les signaux phoniques de route	339
Aubes propulsives à pénétration tangentielle	342
Le renflouement du « Strasbourg »	343

GEOGRAPHIE

Au pôle Nord en ballon	347
Ce que vaut Madagascar	350
Les lacs de la région de Tombouctou	353
Le nivellement de la Russie	354
La translation de la capitale du Brésil	355

ACADEMIES ET SOCIETES SAVANTES

Séance publique annuelle de l'Académie des sciences	357
Séance publique annuelle de l'Académie de médecines	389
Séance annuelle de la Société nationale d'Agriculture	393
Association française pour l'avancement des sciences	397
Séance générale de la Société d'Encouragement pour l'Industrie nationale	408
Congrès des Sociétés savantes des départements	413
Séance générale annuelle de la Société de Géograpspane	432
Le centenaire de l'Institut	436
Inauguration du monument de Jean-Baptiste Boussingault	439

VARIETES

La Savoyarde	442
L'odorisation artificielle des fleurs	444
Un journal téléphoné	445
La destruction des vététaux parasites par l'électricité	448
Chemins de fer aériens pour spanppodromes	450
La protection des coffres-forts	451
Le plus gros diamant connu	452
Le système métrique en Angleterre	453
Les microbes et les altérations des métaux usuels en eau de mer	454
Cachets diffuseurs de parfums	455

NECROLOGIE

Le marquis de Saporta. - Le docteur Dujardin-Beaumetz. - Alphonse Guérin. - Le général de Nansounty. - Bayle. - E.-L. Trouvelot. - Le docteur Verneuil. - Le professeur Baillon. - M. Julien Vesque. - Pasteur. - Le baron II. Larrrey. - Le capitaine de Place. - Villon. - Le docteur Fauvel. - Le docteur Terrillon. - Cayley. - Dana. - Karl Vogt. - C. Ludwig. - Neumann. - Huxley. - Lovén. - Hermann Hellriegel. - John Russel Hind

456-488

TABLE DES GRAVURES

Frontispice, portrait de M. Pasteur
Détermination de la position du pôle	21
Principe du coelostat	27
La Seine à Paris derrière Notre-Dame	30
La Marne gelée au Parc Saint-Maur	31
Héliochromoscope de M. Niewenglowski	45
L'Appareil de Zink	45
Coupe schématique du cinématographe	48
Microscope Frémont pour l'étude des corps opaques	58
Microscope Frémont. Coupe montrant la marche des rayons lumineux	59
Le filtre Lutèce	88
Culture de Bacillus anthracis	125
Le Lepidoteutspans Grimaldii : face dorsale	144
Le Lepidoteutspans Grimaldii : face ventrale	145
La tortue géante de l'île Maurice : face dorsale	160
La tortue géante de l'ile Maurice : face ventrale	161
L'exploration de l'estomac	210
Estomac dilaté	211
Ancienne opération de gastro-entérostomie du Dr Doyen	211
Nouvelle opération de gastro-entérostomie	212
La crâniectomie, méthode Lannelongue, et l'hémi-crâniectomie de M. Doyen	214 et 215
Electolyseur domestique du système Hermite	235
Les cécidomyes de l'avoine et du blé	267
Voiture Peugeot	285
Voiture Panhart et Levassor	285
Voiture éléctrique Jeantaud	287
Mecanisme de la bicyclette Rouart	291
Tricycle à pétrole de Dion et Bouton	293
Traction exercée sur le métal par le poinçonnage	297
Elasticimètre de M. Frémont	298
Poinçon de M. Frémont	299
Tramway à air comprimé, système Popp-Conti	311
Bec de gaz à allumage automatique	318
Vue d'ensemble du pont Mirabeau	325
Le pont Mirabeau en cours de construction	327
Le nouveau et l'ancien Goubet	333
Vue intérieure du Goubet, côté d'avant	334
Vue intérieure du Goubet, côté d'arrière	335
Le Strasbourg échoué dans le port de Dunkerque	345
Arrivée de la Savoyarde devant l'église du Sacré-Coeur	443
Alphobse Guérin	459
Général de Nansouty	462
E.-L. Trouvelot	463
Le docteur Verneuil	465
Le professeur Baillon	466
Julien Vesque	467
Capitaine de Place	476
Docteur Fauvel	478
Cayley	479
Dana	480
Neumann	483
Huxley	484
Hermann Hellriegel	487
John Russel Hind	488

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Louis Figuier
Collection	Littératures
Parution	01/05/2022
Nb. de pages	508
Format	21 x 29.7
Couverture	Broché
Poids	1211g
EAN13	9782329740300