L'agriculteur praticien
Victor-P. Rey - Collection Savoirs et traditions
396 pages, parution le 01/01/2020
Résumé
L'agriculteur praticien / par M. Victor-P. Rey,...
Date de l'édition originale : 1851
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1851
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES.
| Pages | |
| AVANT-PROPOS | VII |
PREMIÈRE PARTIE.
CHAPITRE Ier
| Aperçu de la statistique agricole du pays environnant la Ferme-école de Tavernay | 1 |
CHAPITRE II.
| Construction et organisation de la Ferme | 11 |
| Section 1re. - Des bâtiments de la Ferme | 12 |
| Section 2e. - Capital d'exploitation | 18 |
CHAPITRE III.
| Examen du sol; signes propres à faire apprécier ses qualités | 26 |
CHAPITRE IV.
| Préparation des terres | 32 |
| Section 1re. - Assainissement; drainage | 32 |
| Section 2e. - Défrichement; écobuage | 34 |
| Section 3e. - Culture, labours, hersages, roulages | 36 |
CHAPITRE V.
| Engrais et amendements | 50 |
| Section 1re. - Des engrais | 50 |
| Section 2e. - Des amendements | 63 |
DEUXIÈME PARTIE.
| Assolements et culture alterne | 77 |
| Assolement quinquennal | 81 |
CHAPITRE Ier
| Première sole | 83 |
| Section 1re - Récoltes-jachères sarclées. | 85 |
| I. - Plantes-jachères sarclées, cultivées pour leurs racines | 86 |
| Pomme de terre | 86 |
| Betterave champêtre | 97 |
| Carotte | 100 |
| Panais | 102 |
| Topinambour | 103 |
| Rave, navet | 107 |
| Chou-navet, rutabaga | 107 |
| II. - Plante-jachère sarclée crucifère, cultivée pour ses feuilles | 108 |
| Chou | 109 |
| III. - Plantes-jachères sarclées légumineuses | 109 |
| Haricot | 109 |
| Pois | 112 |
| Fèverole | 115 |
| Lentille | 118 |
| Lupin | 120 |
| Pois cspanche | 121 |
| IV. - Plante-jachère sarclée graminée | 122 |
| Maïs | 122 |
| Section 2e. - Récoltes-jachères étouffantes | 126 |
| I. - Plantes-jachères étouffantes céréales | 127 |
| Sarrasin | 127 |
| Maïs | 135 |
| II. - Plantes-jachères étouffantes légumineuses | 136 |
| Vesce | 136 |
| Lupin | 141 |
| III. - Plante-jachère étouffante textile | 143 |
| Chanvre | 143 |
| IV. - Plantes-jachères étouffantes mélangées | 150 |
| Maïs, vesce, sarrasin, etc | 151 |
| Réflexions applicables à toutes les récoltes de la première sole | 151 |
CHAPITRE II.
| Deuxième sole | 153 |
| Seigle | 154 |
| Froment | 167 |
| Orge | 182 |
| Avoine | 186 |
CHAPITRE III.
| Troisième sole | 197 |
| Trèfle rouge | 198 |
| Cueille-trèfle | 206 |
| Trèfle incarnat | 212 |
| Luzerne | 214 |
| Lupuline | 218 |
| Sainfoin | 221 |
| Fourragères légumineuses diverses | 224 |
CHAPITRE IV.
| Quatrième sole | 226 |
| Céréales d'automne | 226 |
| Céréales de printemps et autres plantes | 229 |
| Lin | 230 |
| Pavot ou ?illette | 234 |
| Récolte dérobée de raves | 237 |
| Meules de blé | 239 |
| Macspannes à battre | 241 |
CHAPITRE V.
| Cinquième et dernière sole | 245 |
| Navette | 246 |
| Colza | 254 |
| Avoine | 261 |
| Vesce cultivée pour graine | 264 |
| Caméline | 267 |
| Résumé de l'assolement quinquennal | 270 |
TROISIÈME PARTIE.
CHAPITRE Ier
| Prés | 276 |
| Section 1re. - Création des prés | 280 |
| Section 2e. - Restauration des prés | 289 |
| Section 3e. - Entretien des prés | 293 |
| Section 4e. - Irrigation | 297 |
| Section 5e. - Fauchaisons | 309 |
CHAPITRE II
| Bestiaux | 318 |
| Section 1re. - Espèce bovine | 320 |
| Section 2e. - Espèce ovine | 343 |
| Section 3e. - Espèce caprine | 356 |
| Section 4e. - Espèce porcine | 358 |
| Section 5e. - Espèce chevaline | 365 |
CHAPITRE III.
| Des végétaux ligneux, dans leurs rapports avec l'agriculture | 367 |
| Section 1re. - Pépinière | 368 |
| Section 2e. - Plantation | 371 |
| Section 3e. - Entretien | 371 |
| Section 4 e. - Haies vives, têtards | 373 |
| Section 5e. - Plantations des terrains escarpés | 374 |
| Section 6e - Plantations des rives | 376 |
| FIN DE LA TABLE |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Victor-P. Rey |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/01/2020 |
| Nb. de pages | 396 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 554g |
| EAN13 | 9782329360126 |
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