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Initiation à la physicochimie du lait
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Initiation à la physicochimie du lait

Initiation à la physicochimie du lait

Jacques Mathieu - Collection Guides technolo

Parution le 01/11/1997

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Tec et Doc - Lavoisier
Auteur(s) Jacques Mathieu
Collection Guides technolo
Parution 01/11/1997
Format 15.5 x 24
Poids 380g
EAN13 9782743002336

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