Histoire et agronomie

Entre rupture et durée

Paul Robin, Jean-Paul Aeschlimann, Christian Feller - Collection Colloques et séminaires

512 pages, parution le 09/05/2011

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Résumé

Au cours des deux derniers siècles, le champ des agronomies a été traversé par de nombreuses révolutions qui ont constitué autant de ruptures importantes. Alors que ces disciplines se trouvent aujourd'hui face à l'émergence de nouveaux paradigmes comme celui du développement durable, il était important d'amener agronomes et historiens à confronter leurs savoirs pour mieux analyser les changements sociaux et techniques qui ont découlé de ces ruptures.

Si pour l'historien, les ruptures s'inscrivent essentiellement dans la durée, pour l'agronome, elles répondent davantage à des questions pratiques de production et de protection des espaces naturels. Et les sciences de l'agronomie ont beaucoup à gagner en intégrant le regard des historiens à leurs propres perceptions des hommes, des concepts et des techniques.

Cet ouvrage présente le résultat des réflexions croisées de quelque trente spécialistes européens de ces deux disciplines, réunis à Montpellier deux cents ans après la parution du travail fondateur de Nicolas-Théodore de Saussure (1804).

L'auteur - Christian Feller

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Sommaire

Histoires et agronomies : problématique et concepts
- Le point de vue d'une historienne
- Le point de vue d'un agronome
- L'agronomie au sens large Une histoire de son champ, de ses définitions et des mots pour l'identifier
- De l'âge baroque à l'âge classique
- Construction d'une nouvelle rationalité scientifique
Ruptures des savoirs en agronomie
- Périodes et ruptures dans l'évolution des savoirs agronomiques et de leur enseignement
- Sols, humus et nutrition des plantes
- De la chimie agricole à l'agrogéochimie (18^e au 20^e siècle)
- Expérimental agronomie sciences
- Memories from yesterday, hopes for tomorrow
- Le regard agro-écologique des chimistes de la première moitié du 19e siècle
- Agriculture, société et rationalité

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	IRD
Auteur(s)	Paul Robin, Jean-Paul Aeschlimann, Christian Feller
Collection	Colloques et séminaires
Parution	09/05/2011	30/10/2013
Nb. de pages	512	512
Format	15,5 x 24	-
Couverture	Broché	-
Poids	580g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13	9782709916264	9782709917643
ISBN13	978-2-7099-1626-4	-