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Histoire des champignons comestibles et vénéneux. atlas
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Histoire des champignons comestibles et vénéneux. atlas

Histoire des champignons comestibles et vénéneux. atlas

Caractères, propriétés alimentaire, économiques, effets nuisibles, moyens de s'en garantir

Joseph Roques - Collection Sciences

64 pages, parution le 01/12/2021

Résumé

Histoire des champignons comestibles et vénéneux : où l'on expose leurs caractères distinctifs, leurs propriétés alimentaire et économiques, leurs effets nuisibles et les moyens de s'en garantir ou d'y remédier. Atlas / par J. Roques,...
Date de l'édition originale : 1841

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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L'auteur - Joseph Roques

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Joseph Roques
Collection Sciences
Parution 01/12/2021
Nb. de pages 64
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 99g
EAN13 9782329675626

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