Guide des champignons

Les 200 champignons les plus faciles à observer

Gérard Houdou

254 pages, parution le 26/08/2009

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Résumé

Ce guide présente, avec un classement alphabétique, des informations indispensables sur les 200 champignons les plus faciles à observer.

Chaque champignon est identifié par son nom scientifique, son nom vernaculaire, ses caractéristiques comme la description précise du chapeau, du pied, la qualité gustative, la toxicité de chacun d'eux, etc.

L'avis du libraire Eyrolles

Pratique, ce guide présente 200 champignons les plus faciles à observer classés par ordre alphabétique. Pour chacun d'eux, il décrit avec précision le chapeau, le pied, la qualité gustative, la toxicité, etc. Des recettes pour les déguster y sont incluses.

L'auteur - Gérard Houdou

Gérard Houdou est un journaliste passionné de champignons et de photographie.

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Sommaire

Avant-propos
Introduction
200 Champignons
Recettes
Glossaire
Index des noms vernaculaires
Index des noms scientifiques

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Flammarion
Auteur(s)	Gérard Houdou
Parution	26/08/2009
Nb. de pages	254
Format	10,5 x 19
Couverture	Broché
Poids	394g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782081211612
ISBN13	978-2-08-121161-2