Formulation des produits et matériaux : concepts et applications
Concepts et applications
Anne-Marie Pensé-Lhéritier - Collection Traité MIM - Mécanique et ingénierie des matériaux
355 pages, parution le 29/05/2010
Résumé
Actuellement les livres de formulation sont toujours spécialisés : formulation des peintures, des produits phytosanitaires, galénique, etc. Pourtant la formulation a toujours un même objectif : développer une formule performante répondant aux spécifications du cahier des charges et aux besoins de l'utilisateur.
Cet ouvrage a pour objectif de proposer une méthodologie générale de formulation afin de rationaliser les étapes de développement des produits. Dans cet objectif, il présente dans une première partie les points communs et les facteurs propres à chaque domaine. Puis les concepts concernant la formulation des systèmes dispersés sont présentés au moyen d'approches théoriques et illustrés par de nombreuses applications. Enfin dans un dernière partie, les spécialistes des différentes produits (alimentaires, cosmétiques pharmaceutique, élastomères) présentent leur pratique de développement confrontée aux contraintes de leur domaine.
En conclusion, cet ouvrage traite de la formulation des grands produits organiques et est destiné à aider les étudiants, ingénieurs et scientifique dans leur démarche d'innovation.
Cet ouvrage a pour objectif de proposer une méthodologie générale de formulation afin de rationaliser les étapes de développement des produits. Dans cet objectif, il présente dans une première partie les points communs et les facteurs propres à chaque domaine. Puis les concepts concernant la formulation des systèmes dispersés sont présentés au moyen d'approches théoriques et illustrés par de nombreuses applications. Enfin dans un dernière partie, les spécialistes des différentes produits (alimentaires, cosmétiques pharmaceutique, élastomères) présentent leur pratique de développement confrontée aux contraintes de leur domaine.
En conclusion, cet ouvrage traite de la formulation des grands produits organiques et est destiné à aider les étudiants, ingénieurs et scientifique dans leur démarche d'innovation.
L'auteur - Anne-Marie Pensé-Lhéritier
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hermès - Lavoisier | |
| Auteur(s) | Anne-Marie Pensé-Lhéritier | |
| Collection | Traité MIM - Mécanique et ingénierie des matériaux | |
| Parution | 29/05/2010 | 27/05/2010 |
| Nb. de pages | 355 | 354 |
| Format | 15.6 x 23.4 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 770g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782746223271 |
9782746240254 |
| ISBN13 | 978-2-7462-2327-1 | - |
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