Faut-il travailler le sol ?

Acquis et innovations pour une agriculture durable

Jean Roger-Estrade, Jérôme Labreuche, François Laurent avec la contribution de Collectif Quae - Collection Savoir faire

192 pages, parution le 01/01/2015

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Résumé

Le travail du sol est l'un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l'agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, les impacts sur les émissions de gaz à effet de serre et sur le stockage du carbone, la préservation de la biodiversité dépendent pour partie du travail du sol. Ressource rare, le sol, est considéré par certains comme un support de production, et par d'autres comme un milieu de vie à préserver à tout prix. Ces deux visions conduisent à des choix de travail du sol différents, voire opposés. Afin d'argumenter ces points de vue, sinon d'arbitrer entre eux, cet ouvrage renseigne sur les impacts des modalités de travail du sol (labour, travail superficiel, strip trill, semis direct), sur les états du sol et leurs évolutions, et sur les conséquences pour le milieu environnant.

Cet ouvrage valorise les travaux les plus récents sur ce sujet. Il a été rédigé par un ensemble d'experts, scientifiques et praticiens, oeuvrant à l'amélioration ou à la conception des techniques de travail du sol destinées à des systèmes de culture visant la multiperformance. L'introduction présente l'importance du travail du sol et la diversité des techniques. Puis, sont décrits les effets de ces techniques sur la mise en place des cultures, la structure du sol, les flux d'azote, le stockage du carbone, l'activité biologique, ainsi que sur la maîtrise des adventices et des transferts de produits phytosanitaires. Ensuite, sont exposées des innovations, notamment deux techniques en essor, le strip till et le semis direct sur couvert végétal. Enfin, une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est développée à partir de références acquises dans des essais de longue durée.

Cet ouvrage s'adresse particulièrement aux professionnels de l'agriculture, aux décideurs, aux étudiants et aux enseignants en agronomie.

L'auteur - François Laurent

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Sommaire

Introduction : Quelle place pour le travail du sol dans les enjeux de durabilité des futurs systèmes de culture ?
Importance du travail du sol, typologie des modes de mise en oeuvre et panorama de ses effets sur le rendement des cultures
Travail du sol et rendement des cultures : conditions et modalités de mise en oeuvre pour les principales espèces de grande culture
Dynamique de la structure du sol en travail et non travail du sol
Effets du travail du sol sur les cycles biogéochimiques de l'azote et du carbone : compréhension des mécanismes et conséquences pour la gestion des pratiques agricoles
Impact du travail du sol sur son fonctionnement biologique
Travail du sol et gestion de la flore adventice
Travail du sol et risques de transferts de produits phytosanitaires
La technique strip till
Le semis direct sur couverture végétale permanente
Evaluation des stratégies de travail du sol pour des exploitations agricoles en grandes cultures

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Quae
Auteur(s)	Jean Roger-Estrade, Jérôme Labreuche, François Laurent
Collection	Savoir faire
Parution	01/01/2015	23/01/2015
Nb. de pages	192	192
Format	16 x 24	-
Couverture	Broché	-
Poids	455g	-
Intérieur	Quadri	-
Contenu	-	ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13	9782759221936	9782759221943
ISBN13	978-2-7592-2193-6	-