Faire son vin bio dans son jardin
Planter, cultiver, vendanger, vinifier ...
Jean-Claude Le Bihan - Collection Conseils d'experts
Résumé
De la plantation à la dégustation : tout pour apprendre à produire son vin bio pour la consommation familiale
De la plantation à la dégustation, tout pour apprendre à produire son vin bio pour la consommation familiale : choisir les cépages à cultiver, les planter, les tailler, les protéger naturellement des maladies et des ravageurs pour faire une belle vendange, fouler le raisin, le presser, vinifier en rouge, blanc sec ou crémant, mettre en bouteille... Des techniques douces et éprouvées pour produire un vin naturel, le plaisir de la production et de la dégustation, un formidable loisir de plein air et l 'occasion de se reconnecter au cycle des saisons !
L'auteur - Jean-Claude Le Bihan
Jean-Claude Le Bihan, vigneron amateur, cultive sa vigne depuis plus de vingt ans. Il produit régulièrement son vin à partir de la treille qui orne sa maison dans l'Oise.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre vivante |
| Auteur(s) | Jean-Claude Le Bihan |
| Collection | Conseils d'experts |
| Parution | 03/09/2019 |
| Nb. de pages | 172 |
| Format | 16.4 x 24.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 417g |
| EAN13 | 9782360983438 |
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