Entretiens familiers sur l'agriculture, les litières, les fumiers de ferme, de basse-cour
Et de volières sur le guano, les fientes humaines et les composts, à l'usage des écoles rurales
Théodore Soulice - Collection Savoirs et traditions
160 pages, parution le 01/03/2021
Résumé
Entretiens familiers sur l'agriculture, les litières, les fumiers de ferme, de basse-cour et de volières, sur le guano, les fientes humaines et les composts : recueillis et publiés pour l'usage des écoles rurales / par Th. Soulice,...
Date de l'édition originale : 1869
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1869
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Sommaire
TABLE DES MATIÉRES
| Pages | |
| AVERTISSEMENT | V |
| INTRODUCTION | IX |
| PREMIER ENTRETIEN: DES FUMIERS EN GÉNÉRAL | 11 |
| DEUXIÈME ENTRETIEN: DES LITIÈRES. - Litières composées de substances végétales. - Ajonc épineux ou tuie. - Broiement de l'ajonc. -Défrichement des landes. - Landes de Gascogne. - Landes de Bretagne. - Landes du Pont-Long | 19 |
| LITIÈRES DIVERSES: Les pailles, les chaumes, les bruyères, les genêts, les buis, les feuilles, les mousses, la tourbe, le tan ou la tannée. | 33 |
| TROISIÈME ENTRETIEN: SUITE DES LITIÈRES. - Litières terreuses ou minérales. - La terre. - Emploi des litières terreuses en Béarn. - Le sable. - Emploi du sable tiré du Gave de Pau. -Emploi du sable des dunes à Anglet, près de Bayonne. - Sables marins, ou vases de mer: la langue, le trez, le merl. - La marne. - La chaux. - Etables sans litières | 41 |
| QUATRIÈME ENTRETIEN: PRÉPARATION DES FUMIERS. - Fumiers à l'étable. - Fumiers hors de l'étable. - Fosses à fumiers. - Fosses à purin. - Le lizier suisse. - Emploi du purin. - Des latrines | 54 |
| CINQUIÈME ENTRETIEN: CONSERVATION DES FUMIERS. - Plate-forme pour le fumier: Exemple tiré de Roville. - Meule de fumier. - Hangars pour abriter le fumier. - Fumiers nouveaux. - Fumiers fermentés. - Enlèvement, transport, poids, épandage, enfouissement du fumier. - Quantité à employer par hectare | 65 |
| SIXIÈME ENTRETIEN: FUMIERS DES ANIMAUX DE LA FERME. - FIENTES DIVERSES. - Evaluation du rendement des animaux en fumier. - Fumier de cheval, des bêtes à cornes, de porc, de l'âne, des bêtes à laine, des lapins | 83 |
| FUMIERS DE BASSE-COUR. - FIENTES D'OISEAUX: De poules, - de pigeons, - d'oies, - de chauve-souris, - d'oiseaux de mer ou GUANO. -Découverte du guano; sa nature. - Choix, emploi du guano. - Cultures auxquelles il convient; doses auxquelles on peut l'employer. - Guano mêlé au plâtre. - Guano mêlé au poussier de charbon. - Objections contre l'emploi du guano. - Le guano ne dispense pas de fumer | 92 |
| SEPTIÈME ENTRETIEN: DES FIENTES DE L'HOMME. - Importance de ce produit. - Objections contre son emploi. - Engrais liquides: engrais flamand, gadoue ou courte-graisse. - La jaille. - La poudrette. - Désinfection des vidanges. - Absorption des vidanges. - Solidification des vidanges | 104 |
| HUITIÈME ENTRETIEN: DES COMPOSTS. - Composts en usage dans la région du Sud-Ouest. - Substances favorables à la confection des composts. - Préparation des composts. - Temps nécessaire pour la confection d'un compost. - Emploi des cadavres des animaux | 124 |
| COMPOSTS DE FUMIER | 128 |
| COMPOSTS DE CHAUX | 130 |
| COMPOSTS DE MARNE | 134 |
| COMPOSTS DE VIDANGES: Le stereorat | 136 |
| COMPOSTS DE TOURBE. - Composts de cendres; de suie et d'herbes aquatiques. - Moyen d'augmenter la masse des limons et des vases destinées aux composts | 138 |
| LES BOUES DES VILLES. - Compost de boues de ville et de fumier - Compost ou engrais Jauffret. - Compost analogue à celui de Jauffret | 143 |
| CONCLUSION | 146 |
| FIN DE LA TABLE DE MATIERE |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Théodore Soulice |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/03/2021 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 230g |
| EAN13 | 9782329590141 |
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