Energie et procédés - Maîtrise de l'utilisation de l'énergie
Bilan et utilisation efficiente et rationnelle, illustrés par des exemples et excercies corrigés
Florin Danes, Bertrand Garnier - Collection Technosup
Résumé
L'ouvrage développe la problématique de l'utilisation de l'énergie dans les entreprises actuelles, en une progression de 20 étapes regroupées en trois parties :
La le partie résume les bases physiques de la maîtrise de l'énergie. Elle détaille les bilans et l'effet de la composition de la matière dans les états stationnaires des systèmes industriels.
La 2e partie introduit les rendements énergétiques et surtout exergétiques. Elle illustre l'utilisation efficiente de l'énergie dans des classes différentes d'installations (pompe à chaleur), de dispositifs (échangeurs de chaleur), de techniques (cogénération) et d'agents énergétiques (vapeur).
L'objectif de la 3e partie est l'utilisation rationnelle, donc optimale, de l'énergie. Dépassant la physique macroscopique classique, sont présentés à cet effet de nouveaux procédés thermodynamiques (thermodynamique en temps fini, pincement) et également économiques et financiers, ainsi que leur programmation.
Les exercices résolus en fin de chapitres visent à fournir au lecteur des compétences l'incitant à formuler ses propres questions, et pour lui permettre d'y répondre, ils illustrent des méthodes spéciales comme la théorie des jeux, la fonction subjective d'utilité, et les maxima de Nash ou Pareto.
L'ouvrage : niveau C (Master - Écoles d'ingénieurs - Recherche)
L'auteur - Florin Danes
Florin Danes est Professeur des universités à Polytech Nantes. Il était antérieurement Professeur à l'Institut Polytechnique de Bucarest et il a publié trois ouvrages de thermodynamique en langue roumaine.
L'auteur - Bertrand Garnier
Bertrand Garnier est Chargé de recherche CNRS, spécialisé dans les transferts de chaleur dans les microréacteurs et les matériaux composites, au Laboratoire de thermocinétique, à Polytech Nantes.
Sommaire
- Bases de la maîtrise de l'énergie
- Energie et énergétique
- Energie et société
- Méthode des bilans
- Utilisation efficiente de l'énergie
- Machines et rendements
- Pompes à chaleur
- Utilisation efficiente des vapeurs
- Utilisation rationnelle de l'énergie
- Usage optimal de l'énergie
- Réseaux d'échangeurs
- Optimisation extrémale
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ellipses |
| Auteur(s) | Florin Danes, Bertrand Garnier |
| Collection | Technosup |
| Parution | 26/06/2012 |
| Nb. de pages | 264 |
| Format | 18 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 500g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782729872526 |
| ISBN13 | 978-2-7298-7252-6 |
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