Éléments des sciences physiques appliquées à l'agriculture. chimie inorganique
Armand-Florent Pouriau - Collection Savoirs et traditions
524 pages, parution le 01/02/2021
Résumé
Éléments des sciences physiques appliquées à l'agriculture. Chimie inorganique / par A.-F. Pouriau,...
Date de l'édition originale : 1862-1864
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1862-1864
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES.
CHAPITRE I.
| Notions préliminaires. | 1 |
| Notions de physique. | 11 |
| Division de la cspanmie. | 12 |
| Tableau des corps simples. | 13 |
| Métalloïles et métaux. | 14 |
CHAPITRE II.
| NOMENCLATURE CHIMIQUE. | 15 |
CHAPITRE III.
| DES MÉTALLOÏDES. Leurs caractères. | 32 |
| OXYGÈNE. HYDROGÈNE. AZOTE. OXYGÈNE. Propriétés physiques et cspanmiques, état naturel, usages, préparation, etc. | 32 |
| HYDROGÈNE. Propriétés, etc. | 36 |
| AZOTE. Propriétés, etc. | 41 |
CHAPITRE IV.
SOUFRE. CHLORE. BROME. IODE. FLUOR.
| SOUFRE. Propriétés, etc. | 45 |
| CHLORE. Propriétés, etc. | 50 |
| BROME. Propriétés, etc. | 56 |
| IODE. Propriétés, etc. | 57 |
| Fluor. | 59 |
CHAPITRE V.
PHOSPHORE. ARSENIC. BORE. SILICIUM ET CARBONE.
| PHOSPHORE |
| ordinaire. | 60 |
| rouge ou amorphe. | 63 |
| ARSENIC. | 64 |
| Bore et silicium. | 65 |
| CARBONE. | 66 |
| Diamant. | 68 |
| Grapspante ou plombagine. | 68 |
| Charbon des matières organiques. | 69 |
| Noir de fumée. | 69 |
| Charbon de bois. | 70 |
| Noir animal. | 73 |
| Coke. | 73 |
| Charbon métallique. | 74 |
CHAPITRE VI
AIR ET EAU.
| AIR ATMOSPHÉRIQUE. | 75 |
| EAU. | 80 |
CHAPITRE VII.
ÉQUIVALENTS CHIMIQUES.
| TABLE DES ÉQUIVALENTS DES CORPS SIMPLES. | 92 |
| Proportions définies. | 97 |
| Symboles et formules cspanmiques. | 99 |
| Équivalents des corps composés. | 100 |
| Utilité de la notation cspanmique. | 103 |
| Problèmes sur les équivalents. | 105 |
CHAPITRE VIII.
COMBINAISONS BINAIRES DES MÉTALLOÏDES ENTRE LUX.
| COMBINAISONS ACIDES DE L'HYDROGÈNE. | |
| ACIDE CHLORHYDRIQUE. |
| Préparation, Propriétés, état naturel, usages, etc. | 111 |
| Caractères distinctifs de cet acide ou d'un chlorure soluble. | 114 |
| Acides iodhydrique et bromhydrique. | 115 |
| Acide fluorhydrique. | 115 |
| ACIDE SULPHYDRIQUE. |
| Préparation, propriétés, état naturel, usages, etc. | 117 |
| Caractères distinctifs de cet acide ou d'un sulfure soluble. | 122 |
| CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES SUR LES CHLORURES, IODURES, BROMURES, FLUORURES, SULFURES SOLUBLES. | 122 |
CHAPITRE IX.
COMBINAISONS BINAIRES DES MÉTALLOÏDES AVEC L'OXYGÈNE.
| AZOTE ET OXYGENE. |
| Bioxyde d'azote. Préparation, propriétés, etc. | 126 |
| Acide hypoazotique. | 128 |
| Acide azotique. | |
| Préparation, propriétés, usages, état naturel, etc. | 129 |
| Eau régate. | 133 |
| Caractères distinctifs de l'acide azotique ou d'un azotate. | 134 |
| SOUFRE ET OXYGÈNE. |
| Acide sulfureux. | |
| Préparation, propriétés, état naturel, usages. | 136 |
| Acide sulfurique. | |
| Préparation, propriétés, usages. | 140 |
| Caractères distinctifs de cet acide ou d'un sulfate soluble. | 144 |
| Acide sulfurique de Nordhausen. | 145 |
CHAPITRE X.
SUITE DES COMBINAISONS BINAIRES DES MÉTALLOÏDES AVEC L'OXYGÈNE.
| CHLORE ET OXYGÈNE. |
| Acide hypochloreux. | |
| Propriétés, usages. | 146 |
| Acide chlorique. | 147 |
| PHOSPHORE ET OXYGÈNE. |
| Acide phosphorique. | |
| Préparation, propriétés, état naturel. | 149 |
| Caractères distinctifs d'un phosphate soluble. | 151 |
| ARSENIC ET OXYGÈNE. |
| Acide arsenieux. | 152 |
| Acide arsénique. | 153 |
| Caractères distinctifs des composés arsenicaux. | 153 |
| BORE ET OXYGÈNE. |
| Acide borique. | 154 |
| SILICIUM ET OXYGÈNE. |
| Acide silicique ou silice. Propriétés, état naturel, usages. | 155 |
| Caractère distinctif. | 158 |
| Action sur les sols et les végétaux. | 158 |
CHAPITRE XI.
FIN DES COMBINAISONS BINAIRES DES MÉTALLOÏDES AVEC L'OXYGÈNE.
| CARBONE ET OXYGÈNE. |
| Oxyde de carbone. | 160 |
| Acide carbonique. | |
| Préparation, propriétés, état naturel. | 163 |
| Origine de cet acide dans l'atmosphère. | 166 |
| Causes de l'invariabilité dans la composition de l'air. | 168 |
| Acide carbonique souterrain. | 169 |
| caractères distinctifs de l'acide carbonique et des carbonates. | 173 |
| COMBINAISONS BINAIRES NON ACIDES DES MÉTALLOÏDES, L'OXYGÈNE N'ÉTANT PAS UN DES ÉLÉMENTS. |
| Sulfures d'arsenic. | 174 |
| Sulfure de carbone. | 174 |
| Azoture de carbone, ou cyanogène. | |
| Préparation, Propriétés, usages. | 175 |
CHAPITRE XII.
FIN DES COMBINAISONS BINAIRES NON ACIDES, L'OXYGÈNE N'ÉTANT PAS UN DES ÉLÉMENTS.
| Azoture d'hydrogène ou ammoniaque. | |
| Préparation, Propriétés, état naturel, usages. | 178 |
| Action de l'ammoniaque sur la végétation. | 184 |
| Caractères distinctifs. | 185 |
| Phosphures d'hydrogène. | 185 |
| Arseniure. | 186 |
| CARBURES D'HYDROGÈNE. |
| Protocarbure d'hydrogène ou gaz des marais. | |
| Préparation, propriétés, étal naturel, etc. | 188 |
| Bicarbure d'hydrogène ou gaz oléfiant. | |
| Préparation, propriétés, état naturel, etc. | 190 |
| Gaz de l'éclairage. | 192 |
CHAPITRE XIII.
DE LA COMBUSTION. COMBUSTION DES MATIÈRES ORGANIQUES: 1° EN VASE CLOS. - 2° A L'AIR LIBRE.
| De la combustion. | 195 |
| I. DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES PAR LE FEU. |
| 1° Substances organiques non azotées chauffées en vase clos. | 197 |
| 2° Substances organiques non azotées chauffées à l'air libre. | 199 |
| Combustion complète et incomplète dans l'air. | 203 |
| Composition des flammes. | 205 |
CHAPITRE XIV.
SUITE DE LA COMBUSTION DES MATIÈRES ORGANIQUES.
| 3° Décomposition par le feu et en vase clos des substances organiques azotées. | 208 |
| 4° Décomposition à l'air libre. | 209 |
| II. DÉCOMPOSITION SPONTANÉE DES MATIÈRES ORGANIQUES A L'AIR LIBRE ET A LA TEMPÉRATURE ORDINAIRE. |
| 1° Matière organique non azotée. | 213 |
| 2° Matière organique azotée. | 214 |
| Du chalumeau et de ses usages | 216 |
CHAPITRE XV. MÉTAUX ET ALLIAGES.
| DES MÉTAUX. |
| Propriétés physiques et cspanmiques, etc. | 221 |
| Des alliages. | 225 |
| Tableau des principaux alliages. | 226 |
| Classification des métaux. | 228 |
CHAPITRE XVI. SUITE DES PROPRIÉTÉS CHIMIQUES DES MÉTAUX.
| Action de l'oxygène, du soufre et du chlore. Oxydes, sulfures, chlorures métalliques. Quelques généralités sur les sels. | 231 |
CHAPITRE XVII. ÉTUDE DES MÉTAUX. OXYDES.
| PRINCIPAUX SELS. | |
| MÉTAUX ALCALINS. | |
| POTASSIUM ET SODIUM. | 250 |
| Potasse. | 252 |
| Soude. | 254 |
| Etat naturel des deux oxydes. | 255 |
| Caractères distinctifs des sels de potasse et de soude. | 257 |
| Principaux sels de potasse. |
| Azotate de potasse. | 257 |
| Sulfate. | 259 |
| Sulfures de potassium. | 259 |
| Chlorure. | 259 |
| Chlorate de potasse. | 260 |
| Hypochlorite. | 260 |
| Iodure et bromure de potassium. | 260 |
| Cyanure de potassium. | 261 |
| Silicates de potasse. | 262 |
| Carbonate. | 262 |
CHAPITRE XVIII. SUITE DES MÉTAUX ALCALINS.
| Principaux sels de soude. |
| Azotate de soude. | 265 |
| Sulfate. | 266 |
| Sulfite. | 267 |
| Sulfures de sodium. | 268 |
| Chlorure. | 268 |
| Hypochlorite de soude. | 271 |
| Phosphate. | 271 |
| Borate. | 272 |
| Silicate. | 272 |
| Carbonates. | 273 |
| Sels ammoniacaux. | 275 |
| Caractères distinctifs. | 276 |
| Azotate d'ammoniaque. | 276 |
| Sulfate. | 277 |
| Sulfhydrate. | 278 |
| Chlorhydrate. | 278 |
| Phosphate. | 280 |
| Carbonates. | 280 |
CHAPITRE XIX. MÉTAUX ALCALINO-TERREUX. BARIUM. STRONTIUM. CALCIUM.
| BARIUM ET STRONTIUM. | 284 |
| Baryte. | 285 |
| Bioxyde de barium. | 286 |
| Caractères distinctifs des sels de baryte. | 286 |
| Azotate de baryte. | 287 |
| Sulfate. | 287 |
| Chlorure de barium. | 287 |
| Strontiane. | 287 |
| Sels de strontiane. | 287 |
| CALCIUM. | 288 |
| Chaux. | 288 |
| Caractères distinctifs des sels de chaux. | 293 |
| Principaux sels de chaux. |
| Azotate de chaux. | 293 |
| Sulfate de chaux. | 293 |
| Chlorure de calcium. | 296 |
| Hypochlorite de chaux. | 297 |
| Fluorure de calcium. | 300 |
| Carbonate de chaux. | 300 |
| Phosphate de chaux basique. | 304 |
| Superphosphate. | 306 |
CHAPITRE XX. FIN DES MÉTAUX ALCALINO TERREUX. MAGNÉSIUM, MAGNÉSIE, SELS DE MAGNÉSIE. MÉTAUX TERREUX. ALUMINIUM. ALUMINE. SELS D'ALUMINE.
| MAGNÉSIUM. | 308 |
| Magnésie. | 308 |
| Caractères des sels de magnésie. | 311 |
| Principaux sels de magnésie. |
| Chlorure de magnésium. | 311 |
| Sulfate de magnésie. | 312 |
| Phosphate. | 312 |
| Phosphate ammoniaco magnésien. | 312 |
| Carbonate de magnésie. | 313 |
| Silicates. | 314 |
| ALUMINIUM. Propriétés physiques et cspanmiques, etc. | 314 |
| Alumine. | 315 |
| Caractères des sels d'alumine. | 320 |
| Principaux sels d'alumine. |
| Sulfate d'alumine. | 320 |
| Alun potassique. | 321 |
CHAPITRE XXI. SILICATES ALUMINEUX. ORIGINE DES ARGILES. TERRES ARGILEUSES. CHAUX AÉRIENNES, CHAUX HYDRAULIQUES. VERRES.
| Silicates alumineux. Origine des argiles. | 324 |
| Des argiles. Propriétés, etc. | 326 |
| Des terres argileuses. | 330 |
| Des diverses espèces de chaux. | 332 |
| Des verres. | 336 |
CHAPITRE XXII. MÉTAUX PROPREMENT DITS. MANGANÈSE ET FER.
| MANGANÈSE. | 339 |
| Oxydes de manganèse. | 339 |
| FER. Propriétés physiques et cspanmiques, etc. | 342 |
| Acier. | 345 |
| Fonte. | 346 |
| Combinaisons du fer avec l'oxygène. | |
| Protoxyde de fer. | 348 |
| Peroxyde. | 349 |
| Oxyde magnétique. | 352 |
| Caractères distinctifs des sels de protoxyde et de peroxyde. | 353 |
| Principaux sels de fer. |
| Sulfate de protoxyde. | 354 |
| Carbonate. | 355 |
| Prussiates jaune et rouge. | 356 |
| Bleu de Prusse. | 357 |
| Encre ordinaire. | 357 |
CHAPITRE XXIII. SUITE DES MÉTAUX PROPREMENT DITS.
| CHROME, ZINC, NICKEL, COBALT, ÉTAIN, ANTIMOINE. |
| Chrome. | 359 |
| ZINC. Propriétés physiques et cspanmiques, etc. | 360 |
| Fer galvanisé. | 362 |
| Oxyde de zinc. | 363 |
| Caractères distinctifs des sels de zinc. | 365 |
| Sulfate de zinc. | 365 |
| Nickel et cobalt. | 366 |
| ÉTAIN. Propriétés physiques et cspanmiques, etc. | 367 |
| Etamage. | 369 |
| Fer-blanc. | 369 |
| Oxydes d'étain. | 369 |
| Bisulfure d'étain. | 370 |
| Chlorures d'étain. | 370 |
| Caractères distinctifs des composés d'étain. | 371 |
| ANTIMOINE. Propriétés physiques et cspanmiques. | 371 |
| Oxydes d'antimoine. | 372 |
| Sulfure. | 374 |
| Foie d'antimoine Kermès. Soufre doré. | 375 |
| Chlorures d'antimoine. | 376 |
| Caractères distinctifs des composés d'antimoine. | 377 |
CHAPITRE XXIV. SUITE DES MÉTAUX PROPREMENT DITS.
| CUIVRE, PLOMB, BISMUTH. CUIVRE. Propriétés cspanmiques et physiques, etc. | 378 |
| Combinaisons du cuivre avec l'oxygène. |
| Protoxyde. | 380 |
| Bioxyde. | 382 |
| Caractères distinctifs des sels de bioxyde. | 383 |
| Principaux sels de cuivre. |
| Nitrate de cuivre. | 384 |
| Sulfate. | 384 |
| Alliages du cuivre avec le zinc ou l'étain. | 386 |
| PLOMB. Propriétés physiques et cspanmiques, etc. | 388 |
| Combinaisons du plomb avec l'oxygène. |
| Protoxyde. | 390 |
| Bioxyde. | 392 |
| Minium. | 392 |
| Caractères distinctifs des sels de plomb. | 393 |
| Principaux sels de plomb. |
| Nitrate de plomb. | 394 |
| Sulfate. | 394 |
| Carbonate. | 394 |
| Alliages de plomb. | 396 |
| Bismuth. | 396 |
CHAPITRE XXV. FIN DES METAUX PROPREMENT DITS.
| MERCURE, OR, ARGENT, PLATINE. MERCURE. Propriétés physiques et cspanmiques, etc. | 397 |
| Combinaisons du mercure avec l'oxygène |
| Protoxyde. | 399 |
| Bioxyde. | 399 |
| Caractères distinctifs des sels de mercure. | 400 |
| Principaux sels de mercure. |
| Azotates de mercure. | 401 |
| Bisulfure. | 402 |
| Protochlorure. | 402 |
| Bichlorure. | 403 |
| ARGENT. Propriétés physiques et cspanmiques, etc. | 404 |
| Protoxyde d argent. | 405 |
| Caractères distinctifs des sels d'argent. | 405 |
| Azotate d'argent. | 406 |
| Alliages. | 407 |
| OR. Propriétés physiques et cspanmiques. | 408 |
| PLATINE. Propriétés physiques et cspanmiques, etc. | 409 |
| Bichlorure de platine | 410 |
| Mousse et noir de platine. | 410 |
CHAPITRE XXVI. OXYGÈNE ÉLECTRISÉ OU OZONE.
| NITRIFICATION. MODE D'ACTION DES NITRATES SUR LA VÉGÉTATION. ORIGINE DE L'AZOTE RENFERMÉ DANS LES PLANTES. SELS AMMONIACAUX. LEUR MODE D'ACTION. | |
| OZONE. Propriétés, préparation. | 412 |
| Production d'ozone dans la nature. | 413 |
| De la nitrification. | 417 |
| Théorie de la nitrification. | 418 |
| Mode d'action des nitrates sur la végétation. | 420 |
| Origine de l'azote renfermé dans les végétaux. | 422 |
| Azote des terres arables. | 423 |
| Mode d'action des sels ammoniacaux sur la végétation. | 428 |
CHAPITRE XXVII. DES MARNES ET DES MOYENS D'EN DÉTERMINER LA COMPOSITION.
| Composition des marnes. | 431 |
| Gisement. | 431 |
| Propriétés physiques et cspanmiques. | 432 |
| Marnes |
| calcaires. | 432 |
| argileuse. | 433 |
| siliceuses. | 433 |
| magnésiennes. | 433 |
| gypseuses. | 433 |
| humeuses. | 434 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Armand-Florent Pouriau |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/02/2021 |
| Nb. de pages | 524 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 728g |
| EAN13 | 9782329581590 |
Avantages Eyrolles.com
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