Éléments d'hygiène. Tome 1
Pierre Sébastien Thouvenel - Collection Sciences
352 pages, parution le 01/02/2021
Résumé
Éléments d'hygiène de M. Thouvenel,.... T. 1 / publiés par le docteur Ménestrel,...
Date de l'édition originale : 1840
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1840
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HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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L'auteur - Pierre Sébastien Thouvenel
Autres livres de Pierre Sébastien Thouvenel
Sommaire
Table des Matières CONTENUES DANS LE PREMIER VOLUME.
| Pages | |
| Éloge de l'auteur | 1 |
LIVRE PREMIER.
| CHAP. 1er. Ce que c'est que l'hygiène | 77 |
| CHAP. 2. Considérations d'spanstoire naturelle | 82 |
| CHAP. 3. Des végétaux | 85 |
| CHAP. 4. |
| Première classe. Des animaux zoophytes | 88 |
| Deuxième classe. Des insectes | 90 |
| Troisième classe. Des crustacées | 93 |
| Quatrième classe. Des vers | 94 |
| Cinquième classe. Des mollusques | 94 |
| Sixième classe. Des poissons | 96 |
| Septième classe. Des reptiles | 98 |
| Huitième classe. Des oiseaux | 101 |
| Neuvième classe. Des quadrupèdes mammifères | 103 |
| CHAP. 5. Des emprunts que l'hygiène fait à la physique, à la cspanmie et à la géograpspane | 108 |
| CHAP. 6. Résumé et conséquence des considérations precédentes | 111 |
| CHAP. 7. De l'anthropologie | 113 |
| Premier mode d'existence. Vie nutritive | 117 |
| Deuxième mode d'existence. Vie affective | 120 |
| Troisième mode d'existence. Vie intellective | 123 |
| Quatrième mode d'existence. Vie générative | 125 |
| CHAP. 8. Besoins de l'homme | 127 |
| CHAP. 9. Droits et devoirs | 133 |
| CHAP. 10. Lois générales d'hygiène applicables aux quatre modes d'existence de l'homme | 134 |
| CHAP. 11. Conséquences pathologiques de la violation des lois de l'hygiène | 140 |
| CHAP. 12. Des diverses constitutions de l'homme | 143 |
| Première section. Du tempérament sanguin | 144 |
| Deuxième section. Constitution lymphatique | 145 |
| Troisième section. Constitution bilieuse | 147 |
| Quatrième section. Constitution athlétique ou musculaire | 149 |
| Cinquième section. Constitution nerveuse | 150 |
| Sixième section. Constitutions mixtes, moyens de les obtenir | 151 |
| CHAP. 13. Sympatspanes et antipatspanes | 155 |
| Première section. Sympatspanes dépendant des causes physiques | 156 |
| Deuxième section. Sympatspanes morales | 161 |
| Troisième section. Effets des sympatspanes affectives sur la santé | 164 |
| Quatrième section. Sympatspanes intellectuelles | 165 |
| CHAP. 14. Des antipatspanes physiques | 166 |
| Première section. Antipatspanes morales | 169 |
| Deuxième section. Antipatspanes affectives | 170 |
| Troisième section. Ce que l'hygiène conseille contre les antipatspanes affectives. | 172 |
| Quatrième section. Antipatspanes intellectuelles | 174 |
| CHAP. 15. Des vices héréditaires | 179 |
| CHAP. 16. Puissance de l'habitude | 182 |
| Première section. Résultats physiologiques de l'habitude | 183 |
| Deuxième section. Des modifications particulières que l'hygiène imprime à nos fonctions | 186 |
| Troisième section. Conseils hygiéniques relatifs aux habitudes | 189 |
| Quatrième section. Comment détruire ou corriger les mauvaises habitudes | 191 |
LIVRE DEUXIÈME.
| CH AP. 1er. Hygiène des fonctions de la vie nutritive et réparatrice | 198 |
| Première section. Mastication, déglutition, digestion stomacale et intestinale | 203 |
| CHAP. 2. Des aliments | 206 |
| Première classe. Des aliments végétaux | 207 |
| Première section. Des aliments qui se distinguent par le principe mucilagineux | 208 |
| Deuxième section. Aliments dans lesquels domine le principe acide | 209 |
| Troisième section. Aliments dans lesquels domine le principe sucré | 211 |
| Quatrième section. Aliments dans lesquels domine le principe huileux | 212 |
| Cinquième section. Aliments dans lesquels domine le principe féculent ou amylacé | 214 |
| Sixième section. Préparations des substances farineuses et féculentes | 218 |
| CHAP. 3. Des aliments du règne animal | 220 |
| Première classe. Du lait | 222 |
| Première section. Des aliments dans lesquels domine le principe albumineux. | 229 |
| Deuxième section. Aliments dans lesquels domine le principe gélatineux | 230 |
| Troisième section. Aliments dans lesquels domine le principe fibrineux | 232 |
| CHAP. 4. De la cuisson et de l'assaisonnement des aliments | 237 |
| CHAP. 5. Des boissons | 242 |
| Première classe. Des boissons essentiellement aqueuses | 243 |
| Deuxième classe. Des boissons dont le principe dominant est acide | 253 |
| Troisième classe. Des boissons dans lesquels domine le principe sucré | 254 |
| Quatrième classe. Des boissons qui se distinguent par le principe alcoholique | 254 |
| Cinquième classe. Des boissons distillées | 260 |
| Falsification des vins | 263 |
| Sixième classe. Boissons stimulantes non fermentées | 265 |
| CHAP. 6. Hygiène appliquée aux fonctions respiratoires. - De l'air. | 267 |
| CHAP. 7. De quelques causes qui nuisent aux fonctions de la respiration | 273 |
| CHAP. 8. Hygiène des fonctions excrétoires et sécrétoires | 277 |
| Première section. De la défécation | 277 |
| Deuxième section. Sécrétion urinaire | 278 |
| Troisième section. De l'action exhalante de la peau et de la membrane muqueuse | 281 |
| Quatrième - Fonctions exhalantes de la peau dans ses rapports avec la lumière, etc. | 283 |
| Cinquième section. Du calorique et de sa soustraction ou du froid | 285 |
| Sixième section. Du fluide électrique | 287 |
| Septième section. De l'influence de la pesanteur de l'air sur la peau | 290 |
| Huitième section. De l'influence de la température froide de l'air sur la peau et les muqueuses | 293 |
| Neuvième section. Des engelures | 296 |
| Dixième section. Du froid comme remède | 296 |
| CHAP. 9. Hygiène des fonctions des membranes muqueuses | 297 |
| CHAP. 10. Des organes sécrétoires glandulaires | 299 |
| Sécrétion lacrymale | 300 |
| Sécrétion salivaire | 301 |
| Sécrétion pancréatique | 302 |
| Sécrétion biliaire | 302 |
| Appareil sécrétoire mammaire | 303 |
| Appareil urinaire | 305 |
| Appareil sécrétoire séminal. | 305 |
LIVRE TROISIÈME.
| CHAP. 1er. Hygiène des fonctions appartenant à la vie affective | 308 |
| CHAP. 2. Besoins de la vie affective | 312 |
| Première classe. Besoins attractifs: Pitié, amitié, pspanlanthropie, bienveillance, amour, pudeur, amour religieux, égoïsme, orgueil, vanité, ambition | 312 |
| 2e classe. Besoins répulsifs: Dégoût, répugnance, haine, colère, jalousie, fureur | 326 |
| CHAP. 3. De la direction à donner aux penchants affectifs | 332 |
| FIN DE LA TABLE |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Pierre Sébastien Thouvenel |
| Collection | Sciences |
| Parution | 01/02/2021 |
| Nb. de pages | 352 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 489g |
| EAN13 | 9782329576411 |
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