Dictionnaire de nutrition et dietetique
Jean-Fabien Zazzo, Pascal Crenn
380 pages, parution le 02/01/2012
Résumé
Cet ouvrage, écrit par des spécialistes de la diététique et de la
nutrition, propose de définir l'ensemble des termes essentiels à cette
spécialité, tout en donnant les repères chiffrés nécessaires pour la
bonne évaluation et la bonne compréhension des différentes pathologies.
Ecrit dans un style accessible, l'ouvrage est à la fois synthétique et
précis, et fait le point sur les connaissances actuelles en
diététique/nutrition.
L'auteur - Jean-Fabien Zazzo
Autres livres de Jean-Fabien Zazzo
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Maloine |
| Auteur(s) | Jean-Fabien Zazzo, Pascal Crenn |
| Parution | 02/01/2012 |
| Nb. de pages | 380 |
| Format | 13.5 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 628g |
| EAN13 | 9782224030506 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
