Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition
Jean Adrian, Gilberte Legrand, Régine Frangne
Parution le 10/06/1993
L'auteur - Jean Adrian
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Tec et Doc - Lavoisier |
| Auteur(s) | Jean Adrian, Gilberte Legrand, Régine Frangne |
| Parution | 10/06/1993 |
| Poids | 755g |
| EAN13 | 9782852060944 |
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