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Cours pratique d'arboriculture fruitière pour la région du nord de la france
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cours pratique d'arboriculture fruitière pour la région du nord de la france

Cours pratique d'arboriculture fruitière pour la région du nord de la france

A. Delaville - Collection Savoirs et traditions

412 pages, parution le 01/02/2021

Résumé

Cours pratique d'arboriculture fruitière pour la région du Nord de la France / par A. Delaville aîné,...
Date de l'édition originale : 1872

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Sommaire

TABLE DES MATIÈRES.

PAGES
AVANT-PROPOS.

PREMIÈRE ÉTUDE.

L'ARBRE FRUITIER; ses parties constitutives et leurs diverses fonctions1
La racine2
La Tige, les Yeux, le Bourgeon4-5
Le Rameau branche, la Feuille, le Bouton6-7
La Fleur, le Fruit8-9
La composition et la constitution de la tige10
Rapport entre la racine et la tige. - Circulation de la sève11-12
La sève en spanver12
La mort de l'arbre13

DEUXIÈME ÉTUDE.

LES AGENTS NATURELS UTILES A LA VÉGÉTATION14
L'Eau17
L'air, la Lumière17-18
La Température18

TROISIÈME ÉTUDE.

LA PÉPINIÈRE19
Choix des sujets pour pépinière,20
Entretien des sujets, des scions et du sol de la pépinière29
GREFFES USUELLES37
Ecusson à ?il dormant42
Ecusson double Décemet45
Greffe en fente Bertemboise simple46
Greffe en fente Anglaise49
Greffe en couronne perfectionnée Dubreuil50
Greffe en couronne enchassée Delaville51
Greffe bouture de la vigne52
Greffe en fente Boisselot53
Greffe par approche herbacée Jard56
Greffe en approche dite de pointe57
Greffe Leberryais58
Greffe Tschuody59
Greffe en coulée Baron59
Greffe de côté Girardin61

QUATRIÈME ÉTUDE.

CRÉATION DU JARDIN FRUITIER, son étendue61-65
Orientation des murs, leur construction65
Terre, engrais et amendements70
Défonce et drainage73
DISTRIBUTION DU JARDIN FRUITIER78
Les meilleures formes et l'exposition selon les espèces81
CRÉATION DU VERGER DANS LE NORD DE LA FRANCE91
Poirier sur franc et sur coing, Pommier sur franc et sur doucin, Cerisier, Prunier, Groseillier, Framboisier91-97
Déplantation des arbres en pépinière98
Plantation des arbres dans le jardin fruitier; habillage de l'arbre99
Suppressions à faire aux rameaux de Poiriers, Pommiers, Pêchers, Abricotiers, Cerisiers, Pruniers, Vignes, Groseilliers, Framboisiers et Figuiers101-105
Prâlinage105
Dispositions préalables à la plantation105
Epoque de plantation107
Mise des arbres en place108
Effets d'une plantation routinière114
CONDUITE DES ARBRES FRUITIERS, son but, son utilité115

CINQUIÈME ÉTUDE.

INSTRUMENTS ET OUTILS UTILES A LA CONDUITE DES ARBRES117
Manière de se servir des instruments119
POIRIER: Palmette simple Verrier à branches opposées122
POIRIER: Etablissement de sa charpente,122
POIRIER: Palmette double Verrier (à deux axes)130
POIRIER: Palmette double Verrier (sans branche mère)132
POIRIER: Palmette jumelle133
POIRIER: Palmette Cossonnet133
POIRIER: demi-palmette oblique (Delaville)135
POIRIER: cordon oblique138
POIRIER: cordon vertical141
POIRIER: U simple, U double143
POIRIER: cordon horizontal145

SIXIÈME ÉTUDE (SUITE DU POIRIER, POMMIER).

Obtention et soins des ramifications fruitières145
Eborgnage146
Ebourgeonnement147
Entaille ou cran148
Coupe des feuilles148
Coupe du bourgeon sur rides et sur folioles150
Cassement proprement dit152
Cassement du rameau anticipé154
Cassement complet de fin d'été155
Entretien de deuxième année et castration des fleurs161
Dard lisse163
Cassement complet de fin d'été (deuxième année)165
Entretien de troisième année des rameaux fruitiers165
Restauration du Poirier169
Le Poirier dans le verger, sa forme171
Maladies du Poirier: l'ulcère, la carie, le chancre, la chlorose ou jaunisse172
Affaiblissement du Poirier greffé sur coing176
Plantes parasites, lichen, mousse, etc176
L'?cidium cancellatum177
Animaux et insectes nuisibles178
Les larves du hanneton, les kermès, le tigre179-182
Le charançon, l'Anthonomus pyri182-183
Le verdelet, la fourmi, la teigne184-185
La sangsue-limace186
POMMIER: établissement de sa charpente; cordon horizontal à deux bras186-187
Cordon horizontal unilatéral189
Cordon horizontal superpose189
Le Pommier sur doucin et sur franc dans le verger192
Obtention et entretien des ramifications fruitières dans le jardin fruitier; traitement de la bourse fruitière194-195
Destruction du puceron lanigère et de la chenille198-199

SEPTIÈME ÉTUDE.

EPOQUE DE LA RÉCOLTE DES POIRES ET DES POMMES200
LA MEILLEURE FRUITERIE POUR LES POIRES ET LES POMMES202
PÊCHER: établissement de sa charpente209
PÊCHER: Palmette simple Verrier à branches opposées210
PÊCHER: Palmette double et lyre214
PÊCHER: Palmette jumelle Verrier217
PÊCHER: demi-palmette oblique217
PÊCHER: éventail carré (Lepère)217
PÊCHER: candélabre à branches obliques218
PÊCHER: U simple, U double220
PÊCHER: oblique simple221
Obtention et entretien des rameaux soumis au palissage, leur dénomination222
Taille d'spanver des rameaux fruitiers soumis au palissage. Les rameaux: bouquet, cspanffon, fruitier, mixte, double et triple, gourmand, anticipé226-232
Taille en crochet des rameaux fruitiers adultes232
Dressage du Pêcher soumis au palissage233
Palissage en sec des rameaux fruitiers234
Opérations de printemps et d'été du Pêcher soumis au palissage: Ebourgeonnage, coupe de feuilles236
Pincement des bourgeons à fruits, des bourgeons anticipés239-240
Taille en vert des rameaux adultes240
Eclaircie des fruits trop abondants243
Palissage en vert; effeuillaison244-245
Traitement du Pêcher soumis au pincement mixte246
Ebourgeonnage, coupe de feuilles247
Pincement des bourgeons fruitiers247
Pincement des bourgeons anticipés249
Taille en vert proprement dite250
Restauration du Pêcher252
Maladies et insectes nuisibles du Pêcher: la cloque, la gomme, le blanc, le kermès, le puceron, le tigre, la fourmi, le forficule ou perce-oreille, limaces, lérots, rats, mulots254-263
ABRICOTIER: établissement de sa charpente263
Formation du cordon vertical264
U simple, U double265
Petites palmettes Verrier à quelques séries265
Palmette candélabre Verrier (arbi es tiges et nains alternés)266
Formation et entretien des rameaux fruitiers: coupe de feuilles, ébourgeonnement, bourgeons anticipés sur prolongement, premier cassement, deuxième cassement, éborgnage, entretien de deuxième année, maladies et insectes268-275
PRUNIER: établissement de sa charpente; formation et entretien de ses rameaux fruitiers; maladies et insectes nuisibles275-279
CERISIER: établissement de sa charpente279
Formation et entretien des rameaux fruitiers: coupe de feuilles, incisions, premier cassement, deuxième cassement, bourgeons anticipés, pincement des fleurs, éborgnage, rameaux fruitiers en spanver, maladies et insectes280-287
VIGNE: les meilleures formes; établissement des branches de charpente287
Cordon horizontal Charmeux288
Cordon vertical à coursons alternes295
Cordon vertical à coursons alternes (Charmeux)300
Cordon vertical à coursons opposés300
Cordon oblique (Forney)303
Cordon bisannuel (Delaville)305
Cordon horizontal bisannuel (même auteur)308
Application de cette méthode dans le Nord et le Midi de la France310-311
Taille des coursons fruitiers312
Soufrage des vignes316
Ebourgeonnement318
Evrillage, pincement320
Traitement du sous-?il ou faux-bourgeon; palissage en vert322
Fécondation des raisins323
Incision annulaire324
Cisellement325
Dernier palissage, effeuillaison et aspersion327
Insectes et animaux nuisibles; ensachement des grappes328
Abris mobiles330
La meilleure fruiterie aux raisins331
Récolte des raisins pour la conservation334
Emballage du raisin336
Rajeunissement de la Vigne337
GROSEILLIER: établissement de sa charpente. Jardin, verger338
Traitement des rameaux à fruits343
Conservation des groseilles sur pied345
Insectes nuisibles345
FRAMBOISIER: sa formation au jardin fruitier et au verger346
Insectes nuisibles348
FIGUIER: mode de végétation, formation de sa charpente348
Traitement des rameaux à fruits353
Insectes nuisibles355
DIRECTION DE QUELQUES ARBRES FRUITIERS AU VERGER. - LE POIRIER. LE POMMIER, LE CERISIER, LE PRUNIER355
LE COIGNASSIER357
LE NÉFLIER358

HUITIÈME ÉTUDE.

Abris mobiles du jardin fruitier359
Sulfatage des bois et paillassons serrant au jardin fruitier361
Les meilleures étiquettes362
Entretien du sol au jardin fruitier364
Listes des principales espèces fruitières pour le Nord de la France371
Table alphabétique des matières.385
Voir tout
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) A. Delaville
Collection Savoirs et traditions
Parution 01/02/2021
Nb. de pages 412
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 568g
EAN13 9782329578514

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