Cours pratique d'arboriculture fruitière pour la région du nord de la france
A. Delaville - Collection Savoirs et traditions
412 pages, parution le 01/02/2021
Résumé
Cours pratique d'arboriculture fruitière pour la région du Nord de la France / par A. Delaville aîné,...
Date de l'édition originale : 1872
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1872
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES.
| PAGES | |
| AVANT-PROPOS. |
PREMIÈRE ÉTUDE.
| L'ARBRE FRUITIER; ses parties constitutives et leurs diverses fonctions | 1 |
| La racine | 2 |
| La Tige, les Yeux, le Bourgeon | 4-5 |
| Le Rameau branche, la Feuille, le Bouton | 6-7 |
| La Fleur, le Fruit | 8-9 |
| La composition et la constitution de la tige | 10 |
| Rapport entre la racine et la tige. - Circulation de la sève | 11-12 |
| La sève en spanver | 12 |
| La mort de l'arbre | 13 |
DEUXIÈME ÉTUDE.
| LES AGENTS NATURELS UTILES A LA VÉGÉTATION | 14 |
| L'Eau | 17 |
| L'air, la Lumière | 17-18 |
| La Température | 18 |
TROISIÈME ÉTUDE.
| LA PÉPINIÈRE | 19 |
| Choix des sujets pour pépinière, | 20 |
| Entretien des sujets, des scions et du sol de la pépinière | 29 |
| GREFFES USUELLES | 37 |
| Ecusson à ?il dormant | 42 |
| Ecusson double Décemet | 45 |
| Greffe en fente Bertemboise simple | 46 |
| Greffe en fente Anglaise | 49 |
| Greffe en couronne perfectionnée Dubreuil | 50 |
| Greffe en couronne enchassée Delaville | 51 |
| Greffe bouture de la vigne | 52 |
| Greffe en fente Boisselot | 53 |
| Greffe par approche herbacée Jard | 56 |
| Greffe en approche dite de pointe | 57 |
| Greffe Leberryais | 58 |
| Greffe Tschuody | 59 |
| Greffe en coulée Baron | 59 |
| Greffe de côté Girardin | 61 |
QUATRIÈME ÉTUDE.
| CRÉATION DU JARDIN FRUITIER, son étendue | 61-65 |
| Orientation des murs, leur construction | 65 |
| Terre, engrais et amendements | 70 |
| Défonce et drainage | 73 |
| DISTRIBUTION DU JARDIN FRUITIER | 78 |
| Les meilleures formes et l'exposition selon les espèces | 81 |
| CRÉATION DU VERGER DANS LE NORD DE LA FRANCE | 91 |
| Poirier sur franc et sur coing, Pommier sur franc et sur doucin, Cerisier, Prunier, Groseillier, Framboisier | 91-97 |
| Déplantation des arbres en pépinière | 98 |
| Plantation des arbres dans le jardin fruitier; habillage de l'arbre | 99 |
| Suppressions à faire aux rameaux de Poiriers, Pommiers, Pêchers, Abricotiers, Cerisiers, Pruniers, Vignes, Groseilliers, Framboisiers et Figuiers | 101-105 |
| Prâlinage | 105 |
| Dispositions préalables à la plantation | 105 |
| Epoque de plantation | 107 |
| Mise des arbres en place | 108 |
| Effets d'une plantation routinière | 114 |
| CONDUITE DES ARBRES FRUITIERS, son but, son utilité | 115 |
CINQUIÈME ÉTUDE.
| INSTRUMENTS ET OUTILS UTILES A LA CONDUITE DES ARBRES | 117 |
| Manière de se servir des instruments | 119 |
| POIRIER: Palmette simple Verrier à branches opposées | 122 |
| POIRIER: Etablissement de sa charpente, | 122 |
| POIRIER: Palmette double Verrier (à deux axes) | 130 |
| POIRIER: Palmette double Verrier (sans branche mère) | 132 |
| POIRIER: Palmette jumelle | 133 |
| POIRIER: Palmette Cossonnet | 133 |
| POIRIER: demi-palmette oblique (Delaville) | 135 |
| POIRIER: cordon oblique | 138 |
| POIRIER: cordon vertical | 141 |
| POIRIER: U simple, U double | 143 |
| POIRIER: cordon horizontal | 145 |
SIXIÈME ÉTUDE (SUITE DU POIRIER, POMMIER).
| Obtention et soins des ramifications fruitières | 145 |
| Eborgnage | 146 |
| Ebourgeonnement | 147 |
| Entaille ou cran | 148 |
| Coupe des feuilles | 148 |
| Coupe du bourgeon sur rides et sur folioles | 150 |
| Cassement proprement dit | 152 |
| Cassement du rameau anticipé | 154 |
| Cassement complet de fin d'été | 155 |
| Entretien de deuxième année et castration des fleurs | 161 |
| Dard lisse | 163 |
| Cassement complet de fin d'été (deuxième année) | 165 |
| Entretien de troisième année des rameaux fruitiers | 165 |
| Restauration du Poirier | 169 |
| Le Poirier dans le verger, sa forme | 171 |
| Maladies du Poirier: l'ulcère, la carie, le chancre, la chlorose ou jaunisse | 172 |
| Affaiblissement du Poirier greffé sur coing | 176 |
| Plantes parasites, lichen, mousse, etc | 176 |
| L'?cidium cancellatum | 177 |
| Animaux et insectes nuisibles | 178 |
| Les larves du hanneton, les kermès, le tigre | 179-182 |
| Le charançon, l'Anthonomus pyri | 182-183 |
| Le verdelet, la fourmi, la teigne | 184-185 |
| La sangsue-limace | 186 |
| POMMIER: établissement de sa charpente; cordon horizontal à deux bras | 186-187 |
| Cordon horizontal unilatéral | 189 |
| Cordon horizontal superpose | 189 |
| Le Pommier sur doucin et sur franc dans le verger | 192 |
| Obtention et entretien des ramifications fruitières dans le jardin fruitier; traitement de la bourse fruitière | 194-195 |
| Destruction du puceron lanigère et de la chenille | 198-199 |
SEPTIÈME ÉTUDE.
| EPOQUE DE LA RÉCOLTE DES POIRES ET DES POMMES | 200 |
| LA MEILLEURE FRUITERIE POUR LES POIRES ET LES POMMES | 202 |
| PÊCHER: établissement de sa charpente | 209 |
| PÊCHER: Palmette simple Verrier à branches opposées | 210 |
| PÊCHER: Palmette double et lyre | 214 |
| PÊCHER: Palmette jumelle Verrier | 217 |
| PÊCHER: demi-palmette oblique | 217 |
| PÊCHER: éventail carré (Lepère) | 217 |
| PÊCHER: candélabre à branches obliques | 218 |
| PÊCHER: U simple, U double | 220 |
| PÊCHER: oblique simple | 221 |
| Obtention et entretien des rameaux soumis au palissage, leur dénomination | 222 |
| Taille d'spanver des rameaux fruitiers soumis au palissage. Les rameaux: bouquet, cspanffon, fruitier, mixte, double et triple, gourmand, anticipé | 226-232 |
| Taille en crochet des rameaux fruitiers adultes | 232 |
| Dressage du Pêcher soumis au palissage | 233 |
| Palissage en sec des rameaux fruitiers | 234 |
| Opérations de printemps et d'été du Pêcher soumis au palissage: Ebourgeonnage, coupe de feuilles | 236 |
| Pincement des bourgeons à fruits, des bourgeons anticipés | 239-240 |
| Taille en vert des rameaux adultes | 240 |
| Eclaircie des fruits trop abondants | 243 |
| Palissage en vert; effeuillaison | 244-245 |
| Traitement du Pêcher soumis au pincement mixte | 246 |
| Ebourgeonnage, coupe de feuilles | 247 |
| Pincement des bourgeons fruitiers | 247 |
| Pincement des bourgeons anticipés | 249 |
| Taille en vert proprement dite | 250 |
| Restauration du Pêcher | 252 |
| Maladies et insectes nuisibles du Pêcher: la cloque, la gomme, le blanc, le kermès, le puceron, le tigre, la fourmi, le forficule ou perce-oreille, limaces, lérots, rats, mulots | 254-263 |
| ABRICOTIER: établissement de sa charpente | 263 |
| Formation du cordon vertical | 264 |
| U simple, U double | 265 |
| Petites palmettes Verrier à quelques séries | 265 |
| Palmette candélabre Verrier (arbi es tiges et nains alternés) | 266 |
| Formation et entretien des rameaux fruitiers: coupe de feuilles, ébourgeonnement, bourgeons anticipés sur prolongement, premier cassement, deuxième cassement, éborgnage, entretien de deuxième année, maladies et insectes | 268-275 |
| PRUNIER: établissement de sa charpente; formation et entretien de ses rameaux fruitiers; maladies et insectes nuisibles | 275-279 |
| CERISIER: établissement de sa charpente | 279 |
| Formation et entretien des rameaux fruitiers: coupe de feuilles, incisions, premier cassement, deuxième cassement, bourgeons anticipés, pincement des fleurs, éborgnage, rameaux fruitiers en spanver, maladies et insectes | 280-287 |
| VIGNE: les meilleures formes; établissement des branches de charpente | 287 |
| Cordon horizontal Charmeux | 288 |
| Cordon vertical à coursons alternes | 295 |
| Cordon vertical à coursons alternes (Charmeux) | 300 |
| Cordon vertical à coursons opposés | 300 |
| Cordon oblique (Forney) | 303 |
| Cordon bisannuel (Delaville) | 305 |
| Cordon horizontal bisannuel (même auteur) | 308 |
| Application de cette méthode dans le Nord et le Midi de la France | 310-311 |
| Taille des coursons fruitiers | 312 |
| Soufrage des vignes | 316 |
| Ebourgeonnement | 318 |
| Evrillage, pincement | 320 |
| Traitement du sous-?il ou faux-bourgeon; palissage en vert | 322 |
| Fécondation des raisins | 323 |
| Incision annulaire | 324 |
| Cisellement | 325 |
| Dernier palissage, effeuillaison et aspersion | 327 |
| Insectes et animaux nuisibles; ensachement des grappes | 328 |
| Abris mobiles | 330 |
| La meilleure fruiterie aux raisins | 331 |
| Récolte des raisins pour la conservation | 334 |
| Emballage du raisin | 336 |
| Rajeunissement de la Vigne | 337 |
| GROSEILLIER: établissement de sa charpente. Jardin, verger | 338 |
| Traitement des rameaux à fruits | 343 |
| Conservation des groseilles sur pied | 345 |
| Insectes nuisibles | 345 |
| FRAMBOISIER: sa formation au jardin fruitier et au verger | 346 |
| Insectes nuisibles | 348 |
| FIGUIER: mode de végétation, formation de sa charpente | 348 |
| Traitement des rameaux à fruits | 353 |
| Insectes nuisibles | 355 |
| DIRECTION DE QUELQUES ARBRES FRUITIERS AU VERGER. - LE POIRIER. LE POMMIER, LE CERISIER, LE PRUNIER | 355 |
| LE COIGNASSIER | 357 |
| LE NÉFLIER | 358 |
HUITIÈME ÉTUDE.
| Abris mobiles du jardin fruitier | 359 |
| Sulfatage des bois et paillassons serrant au jardin fruitier | 361 |
| Les meilleures étiquettes | 362 |
| Entretien du sol au jardin fruitier | 364 |
| Listes des principales espèces fruitières pour le Nord de la France | 371 |
| Table alphabétique des matières. | 385 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | A. Delaville |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/02/2021 |
| Nb. de pages | 412 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 568g |
| EAN13 | 9782329578514 |
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