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Chimie fondamentale
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Chimie fondamentale

Chimie fondamentale

Etudes biologiques et médicales

J-C Chottard, Jean-Claude Chottard, J-C Depezay, Jean-Claude Depezay, J-P Leroux

296 pages, parution le 21/10/1997

Résumé

Les auteurs de cet ouvrage en trois volumes ont conçu un enseignement de la chimie débouchant sans transition sur la biochimie.

L'étudiant peut ainsi passer sans changer de système de références et de mode de raisonnement de l'une à l'autre de ces disciplines qui obéissent aux mêmes lois. La perception de la finalité biologique et médicale favorise l'acquisition des notions de chimie fondamentale et la maîtrise de l'outil chimique.

Pour le sujet étudié dans chaque chapitre, l'ouvrage présente :

- quelques aspects biologiques suscitant une approche chimique;

- les notions de chimie fondamentale constituant un outil approprié à l'étude de la chimie moléculaire et surtout de la biochimie;

- des développements biochimiques illustrant le rôle de l'outil chimique pour l'interprétation de phénomènes biologiques.

chimie fondamentale comprend trois volumes:

1. Échanges d'énergie et équilibres Il. Structure moléculaire 111. Réactions organiques et enzymatiques

Table

  • Chapitre 4. De la rédaction chimique organique à la rédaction enzymatiques
  • Volume I
  • Echanges d'énergie et équilibres
  • Chapitre 1. Echanges d'énergie
  • Chapitre 2 Réactions mettant en jeu des transferts de protons et d'électrons. Equilibres acido-basiques et d'oxydo-réduction
  • Volume II
  • Structure Moléculaire
  • Chapitre 3 Molécules : constituants et structures

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hermann
Auteur(s) J-C Chottard, Jean-Claude Chottard, J-C Depezay, Jean-Claude Depezay, J-P Leroux
Parution 21/10/1997
Nb. de pages 296
Format 15 x 22
Couverture Broché
Poids 495g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782705662844
ISBN13 978-2-7056-6284-4

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