Au-dela des apparences. la dimension scientifique de la vie quoti

La dimension scientifique de la vie quotidienne.

Raynald Pépin - Collection Multimondes ed

158 pages, parution le 21/10/2006

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Résumé

Qu'ont en commun la gelée de fruits, le yaourt, la couche pour bébés et l'oeuf à la coque? Quel lien y-a-t-il entre un réfrigérateur, une poêle en téflon et la couche d'ozone? Que partagent le dentifrice, le bâtonnet de craie, la coquille d'oeuf et l'antiacide pour l'estomac ?

Au-delà des apparences nous fait explorer la journée mouvementée d'une famille ordinaire, mais sous l'angle scientifique afin de faire ressortir ce qui se cache réellement derrière les choses et les gestes. L'ouvrage permet ainsi de découvrir et de comprendre, à partir de principes relativement simples, des éléments, de science relatifs à la cuisine, à l'alimentation, à la toilette, au corps, humain, à l'école, à l'éclairage, à la télévision, etc. Il fait le lien entre les activités de tous les jours et de nombreuses notions scientifiques. On trouve aussi, au fil du texte, de petites expériences à effectuer et quelques notions historiques.

On y aborde des sujets comme :

Que se passe-t-il quand on allume la lumière?
Pourquoi bâille-t-on?
Pourquoi ne trouve-t-on que des miettes au fond des boîtes de céréales?
Comment met-on la mine dans un crayon « de plomb» ?
Pourquoi les oignons font-ils pleurer?
Quelle est la meilleure façon de lacer ses chaussures?
Pourquoi y a-t-il un plateau tournant dans un four à micro-ondes?

En nous aidant à comprendre notre environnement quotidien,Au-delà des apparences allie curiosité, science et plaisir, Après avoir lu ce livre, vous ne vivrez plus votre quotidien de la même façon.

Sommaire

Préface : la science à la conquête de notre quotidien
Avant-propos
Dès potron-minet
Petits, déjeunez !
Un matin parmi tant d'autres
Midi
L'après-midi s'étire
Aux fourneaux, les cuistots !
A la soupe !
Soirée familiale
Foyer, doux foyer
Glossaire
Pour en apprendre davantage
Liste des unités de mesure
Index

L'auteur - Raynald Pépin

Raynald Pepin est communicateur scientifique et professeur de physique. Il a longtemps été chroniqueur au magazine Québec Science et a aussi collaboré à des émissions de télévision, des périodiques et des expositions scientifiques.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Multimondes
Auteur(s)	Raynald Pépin
Collection	Multimondes ed
Parution	21/10/2006	14/06/2011
Nb. de pages	158	176
Format	16.5 x 22.8	-
Couverture	Broché	-
Poids	401g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	PDF
EAN13	9782895440222	9782895442547
ISBN13	978-2-89544-022-2	-