Résumé
Apiculture / par Robert Hommell,... ; introduction par le Dr P. Regnard,...
Date de l'édition originale : 1906
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1906
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES
| INTRODUCTION par P. REGNARD | V |
| PRÉFACE | IX |
| Introduction | 1 |
I. - ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE DE L'ABEILLE.
| PLACE DE L'ABEILLE DANS LA CLASSIFICATION | 15 |
| ORGANISATION DES COLONIES D'ABEILLES | 19 |
| Anatomie de l'abeille | 20 |
| Squelette externe | 20 |
| Divisions du corps | 20 |
| Tête, | 22. |
| - Yeux, albinisme, | 23,27 |
| - Antennes, | 28. |
| - Audition et odorat, | 29. |
| - Bouche, | 30. |
| - Langue, glossomètres, | 31, 34. |
| - Glandes de la bouche, | 36. |
| Thorax, | 37. |
| - Pattes, | 38. |
| - Récolte du pollen, | 40. |
| - Ailes, | 42. |
| - Abeilles aptères, | 46. |
| Abdomen, | 47. |
| - Organe de Nassonoff, | 48. |
| Tube digestif | 49 |
| Circulation | 54 |
| Respiration, | 58. |
| - Bourdonnement et production du son, | 63. |
| Système musculaire | 64 |
| Système nerveux | 66 |
| Appareil génital, | 70. |
| - A. g. mâle, | 71. |
| - A. g. femelle, | 79. |
| - Organes génitaux des ouvrières, | 84. |
| - Abeilles hermaphrodites, | 85. |
| - A. petites noires, | 87. |
| Appareil vulnérant, | 89. |
| - Étude du venin, ses effets, | 97. |
| Appareil cirier | 100 |
| La ponte et le couvain | 103 |
| Vol nuptial, | 103. |
| - Époque et mécanisme de la ponte, | 105. |
| - Le couvain, | 107. |
| - Fécondité des reines, | 109. |
| - Travaux de L. Dufour sur les variations de la ponte, méthode grapspanque, | 111. |
| - Détermination du sexe, parthénogenèse, théorie de Dzierzon, | 115. |
| - Ouvrières pondeuses, | 120. |
| - Transport d'oeufs, | 123. |
| - Expulsion de couvain, | 123. |
| L'oeuf et son développement. Métamorphoses | 126 |
| L'oeuf, | 127. |
| - Formation de l'embryon, | 128. |
| - Stade larvaire, | 135. |
| - Bouillie alimentaire, composition, | 137. |
| - Théorie de Scspanrach, | 139. |
| - Stade pronymphe, | 140. |
| - S. nymphal, | 140. |
| - Histolyse et spanstogenèse des organes, | 141. |
| - Durée de l'évolution, tableau, | 150. |
II. - BIOLOGIE DES HABITANTS DE LA RUCHE.
| Les races d'abeilles | 151 |
| LA REINE | 151 |
| LES OUVRIÈRES | 156 |
| Leur nombre, | 158. |
| - Poids des abeilles, | 160. |
| - Durée de leur vie, expériences de Dufour, | 161. |
| LES MALES | 165 |
| Leur destruction, pièges à mâles. | 170 |
| LES RACES D'ABEILLES | 175 |
| Race commune, | 176. |
| - Variété des bruyères du Lunebourg, | 176. |
| - Variétés algérienne et kabyle, | 177. |
| - Race jaune ou italienne, | 178. |
| - Variété dalmate, | 180. |
| - V. de l'Herzégovine, | 181. |
| - V. hongroise, | 181. |
| - V. carniolienne, | 181. |
| - V. du Caucase, | 183. |
| - V. du Lencorane ou persane, | 183. |
| - Race égyptienne, | 184. |
| - Variété chypriote, | 185. |
| - V. smyrnienne, | 189. |
| - V. palestinienne. | 190. |
| - V. de Grèce, | 191. |
| - Races d'Afrique et d'Asie, | 191. |
| - Melipones et trigones, | 195. |
| Choix de la race à cultiver | 199 |
| Croisements | 200 |
| Autres INSECTES PRODUISANT DU MIEL | 202 |
| Fourmi à miel | 202 |
| Changement de race | 204 |
III. - LA CIRE ET LES CONSTRUCTIONS DES ABEILLES.
| La cire gaufrée. - La propolis | 206 |
| LA CIRE | 206 |
| Composition, propriétés | 206 |
| Économie de la production cirière | 208 |
| Influences qui agissent sur la production de la cire | 211 |
| Quantité de cire produite | 219 |
| Économie dans l'emploi de la cire | 221 |
| Repos cirier | 222 |
| DISPOSITION ET CONSTRUCTION DES RAYONS | 226 |
| Tableau des dimensions des rayons et des cellules. | 230. |
| - Mécanisme de la construction, | 237. |
| Règles pratiques sur la construction des rayons. | 239. |
| - Utilité des bâti-ses, | 241. |
| - Expériences de G. de Layens, | 243. |
| CIRE GAUFRÉE | 244 |
| Ses avantages | 246 |
| Fabrication, | 247. |
| - Dimensions courantes, | 250. |
| - Gaufriers à main, | 252. |
| - Vieillissement et durée des rayons, | 259. |
| CIRES AUTRES QUE LA CIRE D'ABEILLES | 261 |
| Cires d'origine animale | 262 |
| Cires d'origine végétale | 264 |
| Cires d'origine minérale | 267 |
| ANALYSE DES CIRES | 269 |
| LA PROPOLIS | 275 |
IV. - LE NECTAR ET LE MIEL. - LES PLANTES MELLIFÈRES.
| Le pollen. - L'eau | 279 |
| LE NECTAR | 279 |
| Composition, origine, | 279. |
| - Glucoses et saccharoses, | 279. |
| Mécanisme de sa production | 281 |
| Nectaires | 285 |
| Variations dans son intensité, | 285. |
| - V. dans sa composition, | 293. |
| NECTARS PRÉFÉRÉS | 294 |
| LA FLORE MELLIFÈRE | 295 à 330 |
| Miels vénéneux | 330 |
| Miellat et miellée | 331 |
| TRANSFORMATION DU NECTAR EN MIEL | 333 |
| Élimination de l'eau. | 334. |
| - Operculation du miel. | 335. |
| - Évaporation diurne et nocturne, | 339. |
| - Ventilation, | 343. |
| - Transformation des sucres du nectar, | 347. |
| - Acide formique du miel, | 348. |
| LES POLLEN | 349 |
| Composition, récolte, origine. | 349. |
| - Quantité récoltée, dépôt dans les cellules, | 350. |
| - Pollen rouget. | 352. |
| - Couleur des pollens. | 352. |
| - Succédanés du pollen, | 353. |
| L'EAU | 354 |
| Consommation, | 354. |
| - Abreuvoirs, | 355. |
| LE SEL | 356 |
V. - LES RUCHES. - L'ORGANISATION DU RUCHER.
| Étude générale des ruches | 357 |
| Classification des ruches, | 357. |
| - Ruches à rayons fixes, inconvénients, | 357. |
| - R. à cadres mobiles, | 362. |
| - R. horizontales et verticales, | 364. |
| - Magasin à miel et nid à couvain, | 364. |
| - Peinture des ruches, | 364. |
| - Uniformité du matériel, | 364. |
| Construction des ruches | 365 |
| Espacements à observer, | 365. |
| - Construction d'une ruche améliorée à rayons fixes et à hausses, | 366. |
| - C. de la ruche à cadres mobiles verticale, | 370. |
| - C. de la ruche à cadres mobiles horizontale, | 375. |
| Emplacement et disposition du rucher | 382 |
| Choix de l'emplacement, | 382. |
| - Ombre et orientation, | 383. |
| - Supports des ruches, | 385. |
| - Nombre de ruches dans un même rucher, | 388. |
| - Laboratoire et pavillons. | 388. |
| - Ruches sur bascule et observations, | 392. |
| - Déplacement des ruches, | 394. |
VI. - PEUPLEMENT ET CONDUITE DU RUCHER. LES OPÉRATIONS FONDAMENTALES.
| Maniement des ruches | 395 |
| Précautions à prendre, | 395. |
| - Voile et gants, | 396. |
| - Enfumoirs et emploi de la fumée, | 397. |
| - Asphyxie momentanée. | 400. |
| - Brosse à abeilles, | 401. |
| - Emploi de la cire gaufrée, sa fixation dans les cadres, | 401. |
| PEUPLEMENT DES RUCHES A CADRES, | 406 |
| Achat et prix des essaims, | 406. |
| - Evaluation de la population, | 409. |
| - Emballage et transport des ruches, | 409. |
| - Méthodes de transvasement, | 412. |
| - Tapotement, | 414. |
| - Fixation des rayons dans les cadres, | 418. |
| - Époque des transvasements, | 420. |
| Visite des ruches | 421 |
| Conduite du rucher | 424 |
| Conduite des ruches horizontales, | 424. |
| - Travaux de printemps, | 424. |
| - Tableau résumant les opérations à effectuer au printemps, | 429. |
| - Disposition des cadres au printemps, | 431. |
| - Travaux d'été, | 432. |
| - Récolte, | 433. |
| - Influence des variations de température sur l'état des abeilles, | 434. |
| - Hivernage, | 437. |
| - Provisions nécessaires, | 438. |
| - Aération et tranquillité, | 440. |
| - Soleil et neige en spanver, | 441. |
| Conduite des ruches à hausses, | 443. |
| - Travaux de printemps et d'été, | 443. |
| - Placement des hausses, | 444. |
| - Ponte dans les hausses, | 446. |
| - Récolte des hausses, chasse-abeilles, | 448. |
| - Hivernage, | 450. |
| Conduite des ruches à rayons fixes, | 451. |
| - Frais d'établissement d'un rucher, | 453. |
| - Rendement des ruches, | 454. |
VII. - CONDUITE DU RUCHER. - LES OPÉRATIONS ACCESSOIRES.
| L'essaimage naturel | 457 |
| Causes et conditions de l'essaimage naturel, | 457. |
| - Essaim primaire et essaims secondaires, | 460. |
| - Indices de l'essaimage, chant des reines, | 463. |
| - Essaim primaire de chant, | 465. |
| - Départ des essaims, | 465. |
| - Pose des essaims, | 467. |
| - Ramassage des essaims et capture des colonies sauvages, | 469. |
| - Inconvénients de l'essaimage, | 470. |
| - Prévention de l'essaimage, | 473. |
| - Soins à donner aux essaims. leur avenir, | 475. |
| - Transport et expédition des essaims, | 479. |
| Essaimage artificiel | 483 |
| Essaimage artificiel simple, | 483. |
| - Essaimage artificiel par permutation. | 484. |
| - Observations sur l'essaimage artificiel, | 485. |
| Réunions | 486 |
| Nourrissement | 488 |
| Opérations sur les reines | 492 |
| Élevage des reines, | 492. |
| - Renouvellement des reines, | 495. |
| - Introduction des reines, | 496. |
VIII. - EXTRACTION ET UTILISATION DES PRODUITS.
| Miel | 499 |
| Miel coulé, | 499. |
| - Extraction par broyage et écoulement spontané, | 499. |
| - Extraction par la chaleur. | 500. |
| - Extraction par la force centrifuge, | 500. |
| - Robinets pour le miel, | 507. |
| - Cristallisation du miel, | 507. |
| - Conservation du miel, | 508. |
| - Miel en sections, | 508. |
| Cire | 512 |
| Fusion par la chaleur solaire, | 513. |
| - Fusion au four, | 515. |
| - Fusion dans l'eau, | 515. |
| - Épuration et moulage de la cire, | 518. |
| . - Coloration de la cire, | 519. |
| - Blancspanment de la cire, | 519. |
IX. - ACCIDENTS. - MALADIES ET ENNEMIS DES ABEILLES.
| Accidents | 521 |
| Le pillage. | 521. |
| - Colonies orphelines, | 523. |
| - Vertige et narcotisme, | 524. |
| Maladies microbiennes et affections diverses | 525 |
| Loque, | 525. |
| - Dysenterie, | 529. |
| - Mal de mai ou constipation, paralysie, | 530. |
| Insectes nuisibles | 531 |
| Fausse teigne, | 534. |
| - Spspannx atropos, | 534. |
| - Triongulins des méloés, | 534. |
| - Clairon des ruches, | 534. |
| - Cétoine du chardon, | 535. |
| - Dermeste du lard, | 535. |
| - l'spanlante apivore, | 535. |
| - Asyle frelon, | 536. |
| - Fourmis, | 536. |
| - Pou des abeilles, | 536. |
| - Trichodactyle, | 537. |
| - Araignées, | 537. |
| Vertébrés nuisibles | 537 |
| Reptiles, | 537. |
| - Batraciens, | 537. |
| - Oiseaux, | 537. |
| - Mammifères, | 538. |
| FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES. |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Robert Hommell |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/06/2020 |
| Nb. de pages | 568 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 787g |
| EAN13 | 9782329421926 |
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