Annales agronomiques
Ministère De L'agriculture Et Du Commerce - Collection Savoirs et traditions
656 pages, parution le 13/06/2023
Résumé
Annales agronomiques / publiées sous les auspices du Ministère de l'agriculture... par... P. P. Dehérain
Date de l'édition originale : 1875
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1875
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES
DU TOME PREMIER
| Pages. | |
| AVERTISSEMENT | 5 |
| Les engrais cspanmiques et la betterave. - Recherches agricoles faites à Houdain (Pas-de-Calais), par MM.CorenwinderetH. Woussen | 7 |
| De l'influence qu'exercent sur les récoltes les résidus laissés par les fumures antérieures, par MM.LawesetGilbert. (Traduit de l'anglais.) | 16 |
| Observations sur le dosage de l'acide phosphorique dans la terre arable, par M.Maquenne | 30 |
| Expériences sur les vignes phyloxérées, par M.Audoynaud | 34 |
| Le kirsch d'Auvergne, par M.Truchot | 42 |
| Revue des travaux publiés à l'étranger sur la physiologie végétale et l'agronomie. (Traduit de l'allemand.) | 46 |
| De la formation de l'asparagine dans les pois en germination, par MM.Robert SacchsseetWalter | 47 |
| De quelques phénomènes cspanmiques qui prennent naissance pendant la germination de la graine de potiron, par M.Laskovsky | 49 |
| De l'influence de la lumière sur la régénération des matières albuminoïdes aux dépens de l'asparagine formée pendant la germination, par M.Pfeffer | 60 |
| La leucine accompagne l'asparagine dans le jus frais des vesces en germination, par M.Gorup Besanez | 61 |
| De l'essai des phosphates fossiles, par M.A. Bobierre | 61 |
| La défense contre le phylloxéra, par M.J. E. Planchon | 76 |
| Culture du cédratier en Corse, par M.A. Boitel | 98 |
| Les vignerons d'Argenteuil, par M.P. G. Dubost | 135 |
| Détermination de la valeur nutritive de l'ajonc, par M.A. Roussille | 157 |
| Tarif des analyses du laboratoire de Grignon | 159 |
| Recherches sur les betteraves à sucre, par MM.Frémy et Dehérain | 162. |
| Rôle physiologique du potassium dans les végétaux, par MM.Noble, Schoeder et Erdmann. (Traduit de l'allemand par M. J. Vesque.) | 172 |
| Dosage volumétrique de l'acide carbonique, par M.A. Houzeau | 201 |
| Extrait d'un mémoire sur l'humus, par M.E. Simon | 212 |
| La noix de Bancoul, par M.Corenwinder | 217 |
| Nouvelles recherches sur la germination, par M.P. P. Dehérain | 229 |
| De l'influence de la sécheresse de 1870 sur les récoltes de Rothamsted, par Lawes et Gilbert. (Traduit de l'anglais.) (Première partie.) | 251 |
| De l'achat des betteraves d'après la densité du jus, par M.Durin | 278 |
| Les maladies des arbres forestiers, d'après M.Hartig. (Traduit de l'allemand.) | 298 |
| Sur la volatilisation de l'azote du guano péruvien, par M.A. Bobierre | 308 |
| De la respiration des betteraves à sucre, par M.A. Heintz. (Traduit de l'allemand.) | 319 |
| Rapport sur les maladies des cédratiers en Corse, par M.E. Maillot | 321 |
| Du nombre de graines de diverses plantes agricoles et horticoles contenues dans un gramme, par M.Londet | 350 |
| Études sur les meilleures espèces de pommes de terre de la grande culture, par le frère Eugène-Marie | 355 |
| Note sur l'épuisement du sol par les pommiers, par M.I. Pierre | 386 |
| Constitution géologique du domaine de Grignon, par M.A. Pouriau | 388 |
| Analyse du champ d'expériences de Grignon, par M.Maquenne | 395 |
| Recherches sur l'ammoniaque contenue dans les eaux marines et dans celles des marais salants du voisinage de Montpellier, par M.A. Audoynaud | 397 |
| De l'analyse commerciale des sucres et de l'influence des substances mélassigènes sur la cristallisation, par M.E. Durin | 412 |
| Les phosphates du Cher, par M.Peneau, | 452 |
| Recherches de l'oléomargarine mélangée au beurre, par M.Lecharlier | 456 |
| Revue des travaux publiés à l'étranger. (Traduit de l'allemand.) | 461 |
| De l'influence de différents engrais sur le développement relatif des végétaux, par M.Heinrich | 461 |
| Recherches sur l'influence des fumures riches en azote et en acide phosphorique sur la composition de la plante et du grain du blé, par MM.Ritthausen et H. Pott | 463 |
| De l'influence qu'exercent différentes quantités d'acide phosphorique sur le développement de l'avoine, par M.Wolf | 466 |
| Recherches sur l'influence de la fumée des usines sur les arbres, par M.Schroeder | 469 |
| De l'influence des sels de chaux sur le développement des végétaux, par M.J. Boehm | 470 |
| De la transpiration des rameaux d'If à basse température, par M.Burgerstein | 478 |
| Études comparatives sur les blés d'Amérique, de l'Océanie et les blés indigènes, par M.B. Corenwinder | 482 |
| Étude sur la rétrogradation du phosphate soluble et sur les phosphates de sesquioxyde, par M.Millot | 488 |
| Observations sur un mémoire de M. I. Pierre (Épuisement du sol par les pommiers), par M.le baron P. Thénard | 532 |
| Observations sur la composition des terres arables de l'Auvergne, par M.Truchot. | 535 |
| De l'influence de la sécheresse de 1870 sur les récoltes de Rothamsed, par LawesetGilbert. (Deuxième partie) | 551 |
| Les maladies des arbres fruitiers, par M.R Hartig. (Deuxième partie) | 570 |
| Les entreprises de culture et la comptabilité, par M.P. C. Dubost | 582 |
| Observations sur le mémoire de M. Leclerc relatif à la germination de l'orge, par M.P. P. Dehérain | 613 |
| Sur la non-occlusion du gaz azote dans la germination de l'orge. Réponse au mémoire de M. Dehérain, par M.Leclerc | 616 |
| Revue des travaux publiés à l'étranger. - Technologie agricole, mission dans la province de Minho, par M.Lapa | 631 |
| Table des matières | 634 |
| Table par noms d'auteurs | 636 |
| Table alphabétique | 638 |
TABLE PAR NOMS D'AUTEURS
- Audoynaud. - Expériences sur les vignes phylloxérées34
- Audoynaud.Recherches sur l'ammoniaque contenu dans les eaux marines et dans celles des marais salants397
- Bobierre (Ad.). - De l'essai des phosphates fossiles61
- Bobierre (Ad.).De la déperdition de l'azote du guano péruvien308
- Boehm. - Influence des sels de chaux sur le développement des végétaux470
- Boitel. - Culture du cédratier en Corse135
- Burgerstein. - Transpiration des rameaux d'if à basse température478
- Corenwinder (B.) et H. Woussen. - Les engrais cspanmiques et la betterave7
- B. Corenwinder. - La noix de Bancoul.217
- B. Corenwinder.Composition des blés d'Amérique et d'Océanie, comparée à celles des blés indigènes481
- Dehérain et Frémy. - Recherches sur les betteraves à sucre161
- Dehérain. - Nouvelles recherches sur la germination229
- Dehérain.Observations sur un mémoire de M. A. Leclerc, relatif à la germination de l'orge613
- Dubost. - Les vignerons d'Argenteuil135
- Dubost.Contrôle des opérations de culture parla comptabilité582
- Durin. - Achat des betteraves basé sur la densité du jus278
- Durin.Analyse commerciale des sucres, influence des substances mélassigènes sur la cristallisation du sucre412
- Erdmann. - (Voy. Nobbe.)
- Frémy et Dehérain. - Recherches sur les betteraves à sucre161
- Gilbert. - (Voy. Lawes.)
- Gorup Besanze. - La leucine accompagne l'asparagine dans le jus frais des vesces en germination61
- Hartig. - Sur les maladies des arbres forestiers298570
- Heinrich. - Influence des différents engrais sur le développement des organes des végétaux461
- Houzeau. - Dosage volumétrique de l'acide carbonique201
- Lapa (Joao Ignacio Fereira). - Technologie agricole631
- Laskowski. - Germination de la graine de potiron49
- Lawes et Gilbert. - De l'influence qu'exercent sur les récoltes les résidus laissés par les fumures antérieures16
- Lawes et Gilbert.Influence de la sécheresse de 1870 sur les récoltes de Rothamsted251551
- Lechartier. - Recherche de l'oléomargarine mélangée au beurre456
- Leclerc. - Sur la non-occlusion du gaz azote dans les graines d'orge en germination616
- Londet. - Nombre de graines contenues dans un gramme350
- Maillot. - Rapport sur les maladies des cédratiers en Corse321
- Marie (frère Eugène). - Étude sur les meilleures espèces de pommes de terre de la grande culture355
- Maquenne. - Observations sur le dosage de l'acide phosphorique dans la terre arable30
- Maquenne.Analyse du champ d'expériences de Grignon395
- Millot. - Recherches sur la rétrogradation des superphosphates448
- Nobbe, Erdmann et Schrceder. - Rôle physiologique du potassium dans les végétaux172
- Peneau. - Les phosphates du Cher452
- Pierre (Isidore). - Épuisement du sol par les pommiers386
- Pfeffer. - Influence de la lumière sur la régénération des matières albuminoïdes aux dépens de l'asparagine formé pendant la germination60
- Planchon. - La défense contre le phylloxera74
- Pott. - (Voy. Ritthausen.)
- Pouriau (A.). - Constitution géologique du domaine de Grignon388
- Ritthausen et R. Pott. - Recherches sur l'influence des fumures riches en azote et en acide phosphorique sur la composition de la plante et du grain de blé d'été463
- Roussille. - Détermination de la valeur nutritive de l'ajonc157
- Sacchse et Walter - De la formation de l'asparagine dans les pois en germination47
- Schroeder. - Recherches sur l'influence de la fumée des usines sur les arbres.469
- Schoeder. - (Voy. Nobbe.)
- SIMON. - Extrait d'un mémoire sur l'humus212
- Thenard (le baron P.). - Épuisement du sol par les pommiers532
- Truchot. - Le kirsch d'Auvergne42
- Composition des terres d'Auvergne535
- Walter. - (Voy. Sacchse.)
- Wolf. - De l'influence qu'exercent les différentes quantités d'acide phosphorique sur le développement de l'avoine466
- Woussen. - (Voy. Corenwinder.)
TABLE PAR ORDRE DES MATIÈRES
- AJONC. - Valeur nutritive de l'ajonc, par M.A. Roussille157
- AMMONIAQUE contenue dans les eaux marines et dans celles des marais salants, par M.Audoynaud397
- ARGENTEUIL (Les vignerons d'), par M.Dubost135
- ASPARAGINE. - Sa formation dans les pois en germination, par MM.Sacchsse et Walter47
- ASPARAGINE. - Sur l'influence de la lumière sur la régénération des matières albuminoïdes aux dépens de l'asparagine formée pendant la germination, par M.Pfeffer63
- AVOINE. - Influence qu'exercent sur son développement diverses quantités d'acide phosphorique employé comme engrais, par M.Wolf466
- AZOTE. - De la déperdition de l'azote du guano péruvien, par M.Bobierre61
- AZOTE. - De l'épuisement de l'azote du sol par les pommiers, par M.I. Pierre386
- AZOTE. - Observations à propos du mémoire précédent, par M.le baron Thénard532
- AZOTE. - Contenu dans les sols d'Auvergne non fumés, par M.Truchot535
- AZOTE. - Non-occlusion de l'azote dans les graines d'orge en germination, par M.A. Leclerc615
- AZOTE. - Observations sur le mémoire précédent, par M.Dehérain613
- BANCOUL (La noix de), par M.Corenwinder207
- BETTERAVES (Les), et les engrais cspanmiques, par MM.B. Corenwinder et H. Woussen7
- BETTERAVES (Recherches sur les), par MM.Frémy et Dehérain161
- BETTERAVES (Les) Achat des betteraves d'après la densité du jus, par M.Durin378
- BEURRE mélangé à l'oléine, par M.Lechartier456
- BLÉ. - Influence qu'exercent sur sa composition les fumures riches en azote et en acide phosphorique, par MM.Ritthausen et R. Pott463
- BLÉS D'AMÉRIQUE ET D'OCÉANIE. - Leur composition, comparée à celle des blés d'Europe, par M.Corenwinder482
- CÉDRATIER (Culture du), en Corse, par M.Boitel135
- CÉDRATIER (Maladie des), par M.Maillot321
- CHAUX. - Influence des sels de chaux sur le développement des végétaux, par M. Boehm470
- CONTROLE des opérations de culture par la comptabilité, par M.Dubost582
- GLOS VOUGEOT. - Son sol exporte plus d'azote qu'il n'en reçoit, par M.le baron Thénard532
- ENGRAIS. - Influence de divers engrais sur le développement des végétaux, par M.Heinrich461
- FUMÉE DES USINES. - Leur influence sur les arbres, par M.Schroeder469
- GERMINATION (Nouvelles recherches sur la), par M.P. P. Dehérain229
- GERMINATION Sur la non-occlusion de l'azote dans les graines d'orge en germination, par M.A. Leclerc615
- GERMINATION Observations sur le mémoire précédent, par M.P. P. Dehérain613
- GERMINATION Des graines de potirons, par M.Laskovski49(Voyez asparagine et leucine.)
- GRAINES. - Nombre de graines contenues dans un gramme, par M.Londet350
- GRIGNON. - Tarif des analyses du laboratoire159
- GRIGNON. - Étude géologique du domaine de Grignon, par M.Pouriau388
- GRIGNON. - Analyse du champ d'expériences, par M.Maquenne395
- KIRSCH d'Auvergne, par M.Truchot42
- LEUCINE. - Sa présence dans le suc frais des vesces en germination, par M.Gorup Besanez61
- MALADIE des arbres forestiers, par M.Hartig298-570
- MALADIE des cédratiers, par M.Maillot321Voyez aussi Phylloxéra.
- MÉLASSIGÈNES (Influence des matières) sur la cristallisation du sucre, par M.Durin412
- OLÉO-MARGARINE. - Mélangée au beurre, par M.Lechartier456
- PHYLLOXERA. - Expériences sur les vignes phylloxérées, par M.Audoynaud34
- PHYLLOXERA. (La défense contre le), par M.Planchon74
- PHOSPHATES. - Essai des phosphates fossiles, par M.A. Bobierre61
- PHOSPHATES. - Sur la rétrogradation de l'acide phosphorique dans les superphosphates, par M.Millot448
- PHOSPHATES. - Dosage de l'acide phosphorique dans la terre arable, par M.Maquenne30
- POMMIERS (Épuisement du sol par les), par M.I. Pierre386
- POMMIERS Observations sur le mémoire précédent, par M.le baron Thénard532
- POMMES DE TERRE. - Étude sur les meilleures espèces, par le frèreEug. Marie355
- POTASSIUM (Rôle physiologique du) dans les végétaux, par MM.Nobbe
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Ministère De L'agriculture Et Du Commerce |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 13/06/2023 |
| Nb. de pages | 656 |
| Format | 21 x 29.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1525g |
| EAN13 | 9782329953861 |
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