Ampélographie rétrospective
Joseph Roy-Chevrier - Collection Savoirs et traditions
558 pages, parution le 10/09/2023
Résumé
Ampélographie rétrospective : histoire de l'ampélographie, biographies et textes annotés d'auteurs antérieurs à Bosc, bibliographie viticole de Bosc à Odart, / par J. Roy-Chevrier,...
Date de l'édition originale : 1900
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1900
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Sommaire
TABLE
| Pages. | |
| PRÉFACE. - AUX VIGNERONS | 1 |
HISTOIRE DE L'AMPÉLOGRAPHIE
| I. Temps anciens | 5 |
| II. Moyen âge et Renaissance | 8 |
| III. Temps modernes | 19 |
| IV. Période contemporaine | 37 |
| Conclusion | 49 |
TEXTES ET BIOGRAPHIES
I. TEMPS ANCIENS
| Égyptiens | 53 |
| Hébreux | 57 |
| Isaïe | 58 |
| Caton l'Ancien | 60 |
| Varron | 63 |
| Virgile | 66 |
| Columelle | 69 |
| Pline l'Ancien | 81 |
| Dioscoride | 95 |
| Palladins | 97 |
| Athénée | 98 |
| Saint Isidore de Séville | 101 |
II. MOYEN AGE ET RENAISSANCE
| Géoponiques: |
| Cassianus Bassus | 105 |
| Tarentinus | 106 |
| Florentinus | 106 |
| Arabes: |
| Ebn-el-Awam | 108 |
| Ibn-el-Baïthar | 109 |
| Abdorrascspand | 110 |
| Ibn-Khaldoun | 110 |
| Manuscrit anonyme | 111 |
| Vincent de Beauvais | 112 |
| Pierre de Crescence | 112 |
| Eustache Deschamps | 125 |
| Lettre de Rémission de Charles VI, roy de France | 129 |
| Ordonnance de Pspanlippe le Hardi, duc de Bourgogne | 132 |
| Alonso de Herrera | 138 |
| Léonart Fuschs | 146 |
| François Rabelais | 147 |
| Bernard Palissy | 152 |
| Augustin Gallo | 155 |
| Quiqueran de Beaujeu | 158 |
| Charles Estienne et Jean Liébault | 159 |
| Rembert Dodoëns | 166 |
| Julien Le Paulmier de Grentemesnil | 167 |
| J.-B. Porta | 167 |
| Andréas Baccius | 173 |
| J.-V. Soderini | 180 |
| Bernardo Davanzati | 188 |
| Olivier de Serres | 188 |
| Notes de Cels sur Olivier de Serres | 192 |
| Élie Vinet et Antoine Mizauld | 198 |
| Pros per Rendella | 199 |
III. TEMPS MODERNES
| Jean Bauspann | 205 |
| Notes de Charles Rouget sur Jean Bauspann | 215 |
| Gaspard Bauspann | 219 |
| Claude Mollet | 222 |
| Sachs | 226 |
| Jean Merlet, écuyer | 232 |
| Le chevalier Chardin | 243 |
| La Quintinye | 248 |
| Antoine Furetière | 250 |
| Pitton de Tournefort | 254 |
| Pierre Pomet | 258 |
| Le Père Fr. Cupani | 263 |
| Louis Liger | 265 |
| Noël Chomel | 270 |
| Pierre Garidel | 274 |
| Notes du Nouveau Duhamel et d?Henri Marès | 281 |
| Chambers | 287 |
| Pluche | 288 |
| Catalogue des Chartreux | 288 |
| Notes du comte de Gasparin | 290 |
| Nicole Bidet | 292 |
| Nolin et Blavet | 298 |
| Herbert | 301 |
| Alletz | 301 |
| Dupuy-Demportes | 303 |
| Antoine Gouan | 303 |
| Abbé Tainturier | 305 |
| Alléon Dulac | 307 |
| Pspanlip Miller | 307 |
| Notes de l'Encyclopédie économique de Berne | 320 |
| Duhamel du Monceau | 325 |
| Edme Béguillet | 335 |
| Brisson | 351 |
| Buc'hoz | 351 |
| Antoine David | 352 |
| De Jaucourt. (Encyclopédie de Diderot) | 355 |
| Abbé Colas | 357 |
| Abbé Gandelot | 358 |
| François-Félix Chevalier | 359 |
| Enquête du marquis de La Corée, intendt de la Fche Cté | 368 |
| Valmont de Bomare | 375 |
| René Le Berryais | 376 |
| De Gensanne | 377 |
| Maupin | 377 |
| De Calonne | 378 |
| Abbé Rozier | 379 |
| Mémoires de Duchesne | 385 |
| Faujas de Saint-Fond | 388 |
| De Secondat | 391 |
| Ortlieb | 393 |
| Bastien | 394 |
| Dussieux | 398 |
| Si monde de Genève | 420 |
| W. Forsyth | 426 |
| Michaux | 432 |
| Don Simon-Roxas Clemente | 434 |
| André Jullien | 447 |
| Bosc | 456 |
IV. DIX-NEUVIÈME SIÈCLE
| Bibliograpspane viticole de Bosc à Odart | 511 |
| TABLE | 527 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Joseph Roy-Chevrier |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 10/09/2023 |
| Nb. de pages | 558 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 763g |
| EAN13 | 9782418008199 |
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