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Agrobusiness responsable et souveraineté alimentaire en haïti
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Agrobusiness responsable et souveraineté alimentaire en haïti

Agrobusiness responsable et souveraineté alimentaire en haïti

Wilsonn Labossière - Collection Antilles/etudes

230 pages, parution le 23/08/2023

Résumé

Cet ouvrage est un cri d'appel face aux conditions de manque de nourriture (en quantité et en qualité) qui touchent Haïti depuis plusieurs décennies. Il est basé sur cinq années de recherches et d'observations consacrées à l'agrobusiness, la production animale, la production végétale, la transformation et la conservation alimentaires ; en somme tout ce qui peut contribuer à améliorer la chaîne de valeur agribusiness en Haïti. Il tient compte des paramètres d'ordre structurel et opérationnel, des enjeux technologiques et sociétaux, ainsi que de leurs éventuels impacts sur la santé des Haïtiens. Ce livre permet une meilleure compréhension du problème alimentaire dont souffrent les habitants du pays et des difficultés que traverse le secteur agricole.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Wilsonn Labossière
Collection Antilles/etudes
Parution 23/08/2023 28/08/2023
Nb. de pages 230 -
Format 13.5 x 21.5 -
Couverture Broché -
Poids 286g -
Contenu - ePub
PDF
EAN13 9782140326608 9782140326622
9782140326615

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