Agriculture Biologique - Maîtriser la conversion et ses conséquences

Nathalie Langlois, Vincent Gauchard - Collection Métiers et activités en milieu rural

104 pages, parution le 20/09/2004

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Résumé

Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Il complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel.

Il permet de comparer les résultats technico-économiques mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à une exploitation conventionnelle type. On y découvre aussi les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie.

L'auteur - Nathalie Langlois

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L'auteur - Vincent Gauchard

Vincent Gauchard est formateur au CFPPA de Rennes le Rheu.

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Sommaire

Séquence 1 - Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologique et l'autre conventionnelle
Séquence 2 - Mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole et l'autre conventionnelle

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Educagri
Auteur(s)	Nathalie Langlois, Vincent Gauchard
Collection	Métiers et activités en milieu rural
Parution	20/09/2004
Nb. de pages	104
Format	21 x 27
Couverture	Broché
Poids	276g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782844443151
ISBN13	978-2-84444-315-1