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Technologie, famille des métiers de l'hôtellerie restauration 2de bac pro cuisine et csr (2021) - pochette élève

Auteurs : Pascal L'hostis, Vincent Pasquin, Stéphane Bonnard, Xavier Dehove, Patrick Moulin, Annabelle Bachelet, Emmanuelle Depoux, Juline Laviron, Laure Quiédeville, Séverine Ranson

Éditeur : Delagrave

Date de parution : 08/03/2021

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