Zéro déchet, zéro gaspi
Les merveilles créatives du recyclage alimentaire
Lisa Masset - Collection Manuels
Résumé
29 kilos de déchets alimentaires en moyenne sont jetés à la poubelle par français et par an.
Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques ou dans une quête d'originalité, arrêtez-vous avant d'atteindre la poubelle et donnez à vos déchets alimentaires une seconde vie grâce aux recettes présentées dans ce livre.
Savez-vous que les écorces de melon peuvent devenir de merveilleuses confitures ou que les fanes de radis se transforment en un tour de main en un velouté délicieux ?
Découvrez, grâce aux recettes originales et simples de Lisa, comment utiliser blancs d'oeufs, pain rassis, épluchures diverses, marc de café, etc.
Cet ouvrage richement illustré vous invite également à cuisiner les plantes et fleurs de vos jardins et vous apprend à mieux conserver les aliments pour limiter les déchets.
Émerveillez vos papilles en devenant un magicien du recyclage alimentaire !
L'auteur - Lisa Masset
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Jouvence | |
| Auteur(s) | Lisa Masset | |
| Collection | Manuels | |
| Parution | 24/03/2017 | 21/05/2021 |
| Nb. de pages | 192 | 192 |
| Format | 17 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 478g | - |
| Intérieur | Noir et Blanc | - |
| Contenu | - |
ePub + Mobi/Kindle |
| EAN13 | 9782889118106 |
9782889054480 |
| ISBN13 | 978-2-88911-810-6 | - |
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