Résumé
Pays de vallées et de montagnes, le Beaujolais révèle une nature généreuse, empreinte de la puissance des contreforts du Massif central, de la douceur des courbes des monts du Lyonnais et de l'opulence du Mâconnais. À l'image de ce paysage contrasté, les vins du Beaujolais sont autant d'invitations à des escapades épicuriennes. Entre les pays de Saint-Amour, Fleurie, Moulin-à-Vent... on ne sait qui du poète, du gastronome ou tout simplement de l'amateur de beaujolais nouveau sera le plus comblé. Sur la route des vins du Beaujolais, c'est toute une France authentique et captivante qui se découvre et vous invite au voyage... Découvrez les plus grands vins et vignobles français qui participent à la réputation d'excellence de la gastronomie française. Cette encyclopédie vous convie à un fabuleux voyage initiatique au travers d'anecdotes et de belles histoires à connaître et à raconter, accompagnées de nombreuses illustrations.
L'auteur - Claude Chapuis
Claude Chapuis appartient à une vieille famille de vignerons d'Aloxe-Corton. Pour lui, la vigne est une aventure. Il a exercé ce métier dans quatre continents et écrit plusieurs ouvrages sur le vin. Il anime une chronique de radio "Le Chemin des Vignes" et enseigne l'anglais à l'ESC Dijon.
Autres livres de Claude Chapuis
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Timée |
| Auteur(s) | Claude Chapuis |
| Parution | 03/09/2009 |
| Format | 22 x 30 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 493g |
| EAN13 | 9782354010980 |
| ISBN13 | 978-2-35401-098-0 |
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