Résumé
Guide pratique des accords gourmands idéaux pour marier les plats et les vins de Bourgogne. Des alliances des plus créatives aux plus classiques, classées par catégories de mets.
L'auteur - Olivier Bompas
Olivier Bompas est maître sommelier de l'Union de la sommellerie française et président de l'Association des sommeliers du Languedoc-Roussillon et de la vallée du Rhône-Sud.
Formateur et sommelier indépendant, il collabore à de nombreux magazines et est auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Hachette Pratique.
Autres livres de Olivier Bompas
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Olivier Bompas | |
| Parution | 05/03/2013 | 06/03/2013 |
| Nb. de pages | - | 96 |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782012384408 |
9782012316317 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
