Résumé
150 recettes de verrines sucrées et salées.
L'auteur - José Maréchal
José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Il est déjà l'auteur chez Marabout, dans la collection Petits Plats, de Verrines et Petites Cuillères.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | EDDL |
| Auteur(s) | José Maréchal |
| Parution | 01/04/2014 |
| Nb. de pages | 336 |
| Format | 12 x 14 |
| Poids | 474g |
| EAN13 | 9782501096447 |
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