Vegan et en bonne santé - réussissez votre transition alimentaire et évitez les carences
Sébastien Place
240 pages, parution le 10/02/2020
Résumé
Devenir et rester végane ne s'improvise pas et le risque de carences de ce mode d'alimentation - souvent brandi par les sceptiques - donne l'image d'un régime contraignant, voire dangereux. Conscient de ces écueils, l'auteur vous accompagne dans votre transition : en combien de temps devient-on végane ? Comment vaincre les blocages ? Comment éviter les carences (transition en douceur, compléments alimentaires indispensables, exemples de menus sur une semaine...) ? Comment remplacer tel ou tel aliment ? Cet ouvrage pratique prouve, études à l'appui, que les bénéfices santé d'un régime végane correctement mené sont bien réels. Éclairé par la vision à la fois globale et individualisée de la naturopathie, il vous aidera à devenir végane, et surtout à le rester !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Grancher |
| Auteur(s) | Sébastien Place |
| Parution | 10/02/2020 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 17.1 x 21.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 507g |
| EAN13 | 9782733914748 |
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