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Usinage de quelques plantes industrielles tropicales
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Usinage de quelques plantes industrielles tropicales

Usinage de quelques plantes industrielles tropicales

Patrick Mafikiri Bakwanamaha - Collection Omn.univ.europ.

196 pages, parution le 01/11/2016

Résumé

La conservation des produits agricoles devient une préoccupation majeure dans nos régions tropicaux, les produits récoltés et s'ils ne sont pas conservé, ils doivent directement être consommé ou être garder seulement quelques jours, or la quantité produites ne pourra pas le permettre. Pour palier à ce problème, cet ouvrage fournie les techniques de conservation et d'usinage de base pour quelques produits industrielles tropicaux.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions universitaires européennes
Auteur(s) Patrick Mafikiri Bakwanamaha
Collection Omn.univ.europ.
Parution 01/11/2016
Nb. de pages 196
Format 15.2 x 22.9
Couverture Broché
Poids 296g
EAN13 9783841728449

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