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Une page d'histoire du xixe siècle. pasteur, l'oeuvre, l'homme, le savant. 3e édition
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Une page d'histoire du xixe siècle. pasteur, l'oeuvre, l'homme, le savant. 3e édition

Une page d'histoire du xixe siècle. pasteur, l'oeuvre, l'homme, le savant. 3e édition

Victor Fraitot - Collection Littératures

188 pages, parution le 01/06/2020

Résumé

Une page d'histoire du XIXe siècle. Pasteur (l'oeuvre, l'homme, le savant) (3e éd.) / V. Fraitot
Date de l'édition originale : 1913

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

L'auteur - Victor Fraitot

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Sommaire

TABLE

PREMIÈRE PARTIE1
Son origine.1
Sa jeunesse.5
L'oeuvre. Exposé spanstorique.11
Cristallograpspane.11
La fermentation.14
La génération spontanée.19
La résistance.21
Applications des théories de Pasteur.24
LE VINAIGRE24
LE VIN26
LA BIÈRE26
LE VER À SOIE29
La médecine vétérinaire.33
LE CHARBON34
Le microbe.36
CHOLÉRA DES POULES39
Vaccination.39
Expériences de Pouilly-le-Fort.42
Après le succès.46
LE DOCTEUR KOCH52
INCIDENT DE TURIN53
LE ROUGET DU PORC56
Pasteur et la médecine.57
La cspanrurgie.59
À l'Académie.61
La rage.64
Guérison de la rage.66
Diphtérie et sérothérapie.70
Autres études.73
Les dernières années.76
DEUXIÈME PARTIE81
L'Homme.81
Le savant.96
TROISIÈME PARTIE107
Pasteur et la Science.107
La doctrine microbienne.111
La révolution en médecine.120
La contagion.122
L'antisepsie.125
Discussions.127
QUATRIÈME PARTIE141
L'Institut Pasteur141
Organisation des services.150
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Victor Fraitot
Collection Littératures
Parution 01/06/2020
Nb. de pages 188
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 259g
EAN13 9782329429120

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